快訊

彰化南瑤宮今晚「潦溪」回鑾 萬眾橫渡濁水溪盛況再現

法國警局驚爆割喉命案!女職員傷重不治 嫌犯遭警擊斃

星巴克這品項賣到缺貨!供應商被消費者「喝到申請上市」 連歐普拉都入股

圖為星巴克示意圖。美聯社
圖為星巴克示意圖。美聯社

【文.林信男】

有乳糖不耐症,又想來杯拿鐵咖啡?這時,把牛奶換成燕麥奶,或許是個值得考慮的選項。

看好燕麥奶飲品的市場競爭力,去年,星巴克在美國中西部、共計約1300家門市,推出燕麥奶拿鐵,大受消費者歡迎;今年3月,星巴克更「加碼」,把燕麥奶飲品加入全美門市菜單。

未料,短短一個月後,星巴克販售的燕麥奶飲品,就開始供不應求,部分門市面臨燕麥奶缺貨窘境。CNN引述星巴克發言人說法,稱「市場需求頗旺,有些顧客可能會在門市,暫時遭遇燕麥奶缺貨的情形。」

對於燕麥奶何時能恢復供應,星巴克方面,並未給出確切時間,僅強調「很快」就會恢復,在此期間,建議消費者可用豆奶、杏仁奶和椰奶來替代。

植物性飲食正夯 近一年全美燕麥奶銷量大增138%

燕麥奶的商機有多大?由尼爾森(Nielsen)市場調查數據可得知,過去一年來,美國燕麥奶的銷售量,成長幅度高達138%。

今年初,星巴克執行長強森(Kevin Johnson)曾分享其觀察,「消費者行為最明顯的轉變,應該就是植物性飲食(Plant-based),這也是我們推出豆奶、杏仁奶、燕麥奶,作為牛奶替代品的原因。」

受惠於市場對燕麥奶需求不墜,星巴克合作廠商、瑞典燕麥奶大廠Oatly前景看俏,也開始成為資本市場的焦點之一。

早在去年7月,外媒便揭露了Oatly在當時最新一輪融資中,籌得2億美元的消息。

據悉,領投者為黑石集團(Blackstone),跟投者則包括星巴克前執行長舒茲(Howard Schultz)、美國脫口秀天后歐普拉(Oprah Winfrey)、演員娜塔莉波曼(Natalie Portman),以及饒舌歌手Jay-Z成立的經紀公司Roc Nation等,共計取得10%股權。

Oatly申請在美IPO 估值上看百億美元

今年2月,Oatly向美國證券交易委員會(SEC)提交了首次公開發行(IPO)相關文件,但公司方面,並未透露更多細節。市場人士預測,Oatly的目標估值,可望上看100億美元。

除了美國之外,Oatly的產品已被販售至歐洲、亞洲等共計20餘個國家,其主要銷售策略,是推出「咖啡師」版本燕麥奶,該產品可做出與牛奶高度相似的奶泡和口感,使之和豆奶、杏仁奶等替代品,有所區隔。

上月初,Oatly宣布,計畫於英國彼得伯勒市(Peterborough),設立全球最大的植物奶工廠,預計於2023年首季正式啟用,估計每年可生產約3億升的燕麥飲品,且產能估將逐步攀升至4.5億升。

根據Oatly評估,到了2029年,這座設立在彼得伯勒市的植物奶工廠,可百分之百使用再生能源,使其能源消耗,水消耗和廢棄物,較2019年的環境足跡(environmental footprint)數據,減少約約75%,有助降低對氣候變遷的影響。

本文授權自今周刊,原文見此

延伸閱讀》

英特爾想和台積電對幹?這3組數字證明 護國神山的武功,美國對手短期內學不來

台積電完成填息 從3組「護國神山數據」 看懂全球對台灣半導體的依賴程度

長賜號脫困、蘇伊士運河恢復通行 但你口袋裡的錢也跟著飛了?股市最擔心的「這件事」恐成真…

【尊重智慧財產權,如需轉載請註明資料來源《今周刊》,謝謝】

相關新聞

越南大起!謝金河曝富邦00885上市大溢價、搶購的真相

國家領導人的治理扮演了重要角色,越南的躍升進入關鍵時刻。

鋼鐵股太早賣怎麼辦? 專家揭「中鋼模式」:靠這兩檔賺回來!

阿格力表示,中鋼如今已經變成一隻猛虎了,以前是大牛,地牛翻身一次變猛虎。但如果賣掉中鋼的人怎麼辦?如果分手了,再找更好的就好了!

台股鋼鐵人、航海王當紅 為何金融股「最壞情況已過 好日子要等等」?

今年台股延續去年的多頭走勢,包括存股族最青睞的金融股,也展開一波強勁的漲勢。 但在基本面復甦尚待確認,且大戶籌碼並未明顯歸隊下,現階段建議以搶反彈為主,靜待長線落底訊號出現。

領高薪上班聊Line…行政職40K起卻換來「4悲劇」 他怒轟薪水小偷

台灣這世代普遍薪資低,相信不少年輕族群都很有感,許多人的月薪僅領26~32K根本是家常便飯之事,甚至是有專業技能的人也不一定領得高。倘若有一份待遇不錯的工作出現,大家是否會好好珍惜呢?

422世界地球日》直擊台灣海洋垃圾危機 這些「巧克力球」不斷毒殺我們的大海 政府每年花17億清海廢卻治標不治本

「這樣才叫有政府,才叫會做事!」2019年10月下旬,行政院長蘇貞昌宣布了「向海致敬」計畫,「1988公里海岸,每吋都有人管!」院長豪語和政策目標都喊得響亮,政府9大部會、15個機關嚴陣以待,準備好好收拾那些盤據在台灣海濱的海洋廢棄物。

一個新生兒都不能少!台灣生3胎才能申請家庭幫傭 港、星有需求就可提出

美國中情局將台灣列為全球生育率最低國家的調查,證明政府因應少子女化的對策仍有不足,應該以更開放的心態,全盤考慮各種有助提升生育意願的方案。

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。