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業主喊冤!環境髒無照營運 「開心農場」遭停業

2018-08-30 14:16世界日報 記者羅曉媛╱馬州報導

大華府華人在馬州狄克森(Dickerson)經營的「開心農場」(Happy Farm),因涉嫌無照經營、養雞環境不佳,本周被馬州農業部叫停,業主還被控虐待動物,恐面臨11年監禁的牢獄之災;消息一出,華人社區惋惜、譁然,業主馮建軍亦喊冤,稱自己未做錯事(did nothing wrong)。

「開心農場」由馮建軍夫婦在六年前開辦,為大華府少有的華人有機農場;他原本是因投資買下這座360畝的農場,不捨長年空置才養起雞來。

早先只是「自給自足」,但因飼養方式純天然、飼料無生長激素,肉和蛋的口感好,逐漸在馮的朋友圈乃至華人社區傳開,成為華人家庭和中餐館的有機「貨源」之一。

開心農場主打「有機」美食,供應散養的雞鴨鵝、禽蛋及新鮮蔬菜等,深受大華府華人歡迎;除了提供農家特色菜,農場還騎車、登山、放風箏等戶外活動,不少華人社團及親友聚會曾到此一嘗「農家樂」。

但近期馬州動物管理機構接獲民眾舉報,稱開心農場養雞環境髒亂、存在「同類相食」(cannibalism)等現象,隨後調查員與蒙郡警方介入調查,由抽查的幾隻小雞發現存在雞傳染性支氣管炎病毒(Avian Infectious Bronchitis Virus)等疾病;這類病毒對人類無威脅,對某些鳥禽有高度傳染和致命性。

警方稱,開心農場有800多隻雞鴨鵝,出售肉和蛋,屬無照經營。但據馬州農業廳對農場飼養家禽的規定,若每年屠宰家禽少於2萬隻,允許農場屠宰後直接賣給消費者,無需執照或檢查(inspection);但若屠宰後賣給零售商、餐廳或參加農場市場,就需要聯邦農業部和馬州農業廳的的檢查。

目前「開心農場」的雞都被當局「處理」,門外也掛上「家禽疾病:隔離」的通告,不許訪客進入。

關停前,「開心農場」在谷歌地圖的商家評論區,有4.7星的好評率,留言者多是華人,稱讚其服務好、果肉新鮮等。

但關停消息流出後,不少人以「虐待動物」之名刷低星惡評,目前評分已掉到4星以下。

開心農場被叫停,很快在華人社區引發熱議。有人說這體現的是中美不同的飲食文化和習慣,以及不同的政府管理和規則;也有不少華人為業主叫屈,表示開心農場的夫婦都很善良誠實,他們經營農場也是為了大眾需求,為讓華人吃得健康放心。

另有人猜測,開心農場被舉報,應該是有人故意想「做大」,否則不可能包括政府、警察、主流媒體在內的一大班人馬同時出現在農場,作為同樣背井離鄉、在美闖蕩的中國人,應該合力幫助同胞度過難關。

警察

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