親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
英國脫歐案延後
波音737釀機瘟
國際焦點
世界萬象
奇聞不要看
全球財經
美國新聞
轉角國際

出生地決定擁有幾房 一張表揭殘酷事實

獨/才走出加護病房 郭宗坤活跳跳現身釣蝦場

影/洛克維爾The Spot 掀亞洲美食熱

2018-08-02 17:49世界日報 記者羅曉媛/馬州報導

來源:記者羅曉媛

「去了『赤炸』兩次兩次都撲空賣光!」小吳為了讓在家照顧寶寶的愛妻一飽口福,上周六第三度趕早去排隊,真的被他買到。來自台灣,最想念的就是家鄉大街小巷的美食,小吳說:「好吃極了,吃完再點一杯珍珠奶茶,簡直都要哭了!」

「赤炸」是馬州洛克維爾本月新張的亞洲美食小吃街「The Spot Asian Food Hall」的一家。類似此類全亞裔飲食店的小吃街在紐約、西雅圖、洛杉磯、舊金山等華人集中的大城市不稀奇,但對大華府華人吃貨們卻是期待已久的好消息。透過社交平台的轉傳,才開張不到一個月,生意紅火。

「The Spot」位於洛克維爾平日最熱鬧的市中心,對面就是洛克威爾圖書館、電影院;小吃街占地6200平方呎,可容納200張座椅,目前有五家亞洲小吃,包括風靡台灣夜市的「赤炸風雲」(Cheers Cut)炸雞、源自香港的雞蛋仔華夫餅店「Alpaca Dessert」、來自夏威夷的健康美食「Poki DC」、手工牛肉麵館「Mian」和台灣珍珠奶茶「貢茶」。

打造這樣一家美食城的靈感,其實源自香港多元的小吃和用餐環境,「The Spot」發起人Edward Wong來自香港。

他說:「如果你去香港,就能在一個地點吃到所有亞洲食物,而且小小門店足以,不必去高大上的場所才吃得到。」

「The Spot」開張之初,各家小吃店經常大排長龍,「赤炸風雲」最出名的「將軍雞排」常常賣斷貨,而要吃一份雞蛋仔冰淇淋,更要等上一小時之久。

不過開業近三周以來,客流逐漸由原先的爆滿轉向緩和,商家也在根據市場情況調整自身。

「赤炸風雲」經理Vivian朱說,為引進「赤炸風雲」,其團隊回台灣學習兩個月才拿下該品牌,大華府這家是全美第二家「赤炸風雲」店;該店處理雞肉的方式和其他店不同,使用從台灣空運的機器真空打出細嫩多汁的雞胸肉。

由於程序複雜、篩選嚴格,才無法大批量供應。Vivian說,開業三周以來,該店平均每天準備三大箱雞胸肉來製作將軍雞排,但每箱可能只有一半達到製作將軍雞排的標準。

作為大華府首家以亞洲美食為主的美食廣場,自然受到廣大吃貨關注。來自香港的留學生小陳,早料到開業前幾天會爆滿,專門等到開業一周後前往,仍然排隊45分鐘才吃到心心念念的雞蛋仔冰淇淋。

她原本還想試試在朋友圈瘋傳的「比人臉還大」的將軍雞排,但因賣斷貨未能嘗鮮。小陳說:「其實這些美食都是在香港或亞洲其他地區稀鬆平常的食物,但因海外少有,大家對食物本身的味道也沒那麼嚴苛要求,能吃到就已覺得很幸福。」

除了小吃、奶茶,「The Spot」正在申請酒水執照,吧台預計在兩月後營業,屆時將提供日本清酒(sakes)、各國啤酒以及混合雞尾酒等。

此外,「The Spot」也是大華府少有的「夜市」,每日營業時間到凌晨12時,深受年輕族歡迎,地址:255 N Washington St, Rockville, MD 20850。

小吃香港

相關新聞

政客不食人間煙火 川普不是第一個

2018-08-02 17:58

連日豪雨有利蚊蟲繁殖 衛生局籲防西羅尼病毒

2018-08-02 17:51

山東辦推介會 探討與美企合作前景

2018-08-02 15:57

3D列印槍過關 白宮:司法部未諮詢川普

2018-08-02 15:23

川普華府辦閱兵 國會議員「不情願」批准

2018-08-02 15:23

中國嚴查逃匯 華人美國買房匯錢難

2018-08-02 15:22

聯邦運輸安全局:旅客挾帶3D列印槍 2年4起

2018-08-02 15:21

推文辱罵第一夫人 俄州獨立候選人勞勃茲惹議

2018-08-02 15:19

竊取百企業、1500萬客戶卡號 3駭客落網

2018-08-02 15:16

傳將約談川普查是否妨礙司法 特別檢察官穆勒願少問幾題

2018-08-02 15:12

馬納福逃稅案 78歲主審法官審案嚴格著稱 常打斷檢辯陳詞

2018-08-02 15:10

新聞眼/川普上任來4229個不實聲明! 總統豈可信口雌黃

2018-08-02 15:09

川普「買雜貨要證件」說 挨轟不食人間煙火 白宮:指買酒

2018-08-02 15:08

干涉司法? 川普促司法部長停查通俄案 白宮:總統個人意見

2018-08-02 15:05

美京藝廊「獨具慧眼」 8月4-24日展鍾耕略等人畫作

2018-08-02 15:00

維吉尼亞大學2學者辭職 抗議UVA聘政府高官

2018-08-02 14:39

維州伊諾瓦6醫院 領先美東「禁塑」

2018-08-02 14:37

強化美台合作 兩院通過「國防授權法案」

2018-08-02 14:35

美加徵25%稅率 適用已公布清單

2018-08-02 14:31

用推文妨礙司法? 川普促停止調查通俄案

2018-08-02 14:29

影/嫌犯插嘴 法官火大下令膠布封口

2018-08-02 13:42

聖谷華人區遊民減少 主因洛市闢服務中心

2018-08-02 13:22

亞美公義中心挺哈佛 籲亞裔勿遭利用

2018-08-02 13:17

哈佛歧視案 亞裔兩派尖銳對立

2018-08-02 13:16

DMV60個辦公室 周六全天開放

2018-08-02 13:15

巴沙迪那:汽車旅館擬改為遊民住宅

2018-08-02 13:13

川普推「陽春健保」 自由派批垃圾

2018-08-02 12:12

老師轉行購物顧問 年薪翻倍

2018-08-02 12:11

逾150亞裔組織 反哈佛招生歧視

2018-08-02 12:10

美國國際乒乓球學院 為殘疾運動員籌款

2018-08-02 12:05

56歲長樂男子費城失蹤 親友急尋

2018-08-02 12:04

新州校車頻出事 擬嚴管高齡司機

2018-08-02 12:03

青少年交友App Yubo恐染黃 家長慎防

2018-08-02 12:02

新州「州細菌」 灰色鏈黴菌當選

2018-08-02 12:01

涉雇無證工 ICE查新州75企業

2018-08-02 12:00

亞太裔改變者獎 2華人獲殊榮

2018-08-02 11:58

約約高中排名 史岱文森全市第1 全美第4

2018-08-02 11:57

線上叫車提議設基金換嚴控 紐約市議長拒絕

2018-08-02 11:55

109分局新局長夏因親邀 「籲打擊犯罪夜」警民同歡

2018-08-02 11:54

熱門文章

獅航空難通話紀錄曝光! 機師翻手冊找救兵 絕望中墜海

2019-03-21 21:50

南韓偷拍為何鋪天蓋地?這個關鍵原因讓人絕望

2019-03-22 10:00

超美場景不曾見! 湖面淺藍碎冰像艾莎女王走過

2019-03-22 13:29

新發現! 失事波音客機都沒加購兩項安全選配裝置

2019-03-22 11:34

星二代錢進大學東窗事發 反過頭來怪父母雞婆

2019-03-21 23:07

恐怖! 報案「我家有蛇」一舉捕獲45條響尾蛇

2019-03-22 08:58

紐西蘭火速通過限槍令 在美掀論戰

2019-03-21 23:57

道瓊勁揚216點 經濟數據、蘋果助美股收高

2019-03-22 07:07

川普:對陸懲罰關稅 暫不解除

2019-03-22 01:34

替波音關說?美國代理防長遭調查

2019-03-21 23:36

獅航空難最後一刻…機師忙翻手冊

2019-03-21 23:38

准英國延後脫歐 歐盟有但書

2019-03-21 23:44

星巴克減塑新杯蓋 今年6月在美國亮相

2019-03-21 22:32

傳川普政府默許售台F-16 美中貿易談判掀波瀾?

2019-03-22 09:51

印尼航空開第一槍 砍49架737 MAX訂單

2019-03-22 15:40

【重磅快評】日韓兩國反目,誰漁翁得利?

2019-03-22 12:39

美軍在歐洲部署B-52轟炸機 劍指俄國

2019-03-21 20:37

電動車救地球 卻可能侵犯人權

2019-03-22 13:16

減少事故拯救「低頭族」以色列將紅綠燈裝地上

2019-03-21 20:28

太燙的茶不健康 可能導致食道癌

2019-03-21 22:19

影/慘案後...紐火速禁槍 美網友自嘲:我們靠悼念禱告

2019-03-22 13:18

歐盟出招 施壓中國開放市場

2019-03-22 01:28

川普老調重彈又批馬侃 同黨看不下去嗆「可悲」

2019-03-21 20:10

美眾議員提出 美政府應挑戰大陸的「一中原則」

2019-03-22 07:33

義大利校車司機燒車 警救滿車學生

2019-03-22 00:00

令電影迷震驚!拍「少年Pi」電影公司傳將關門

2019-03-22 15:30

Fed政策大轉彎 三關鍵

2019-03-22 01:34

越南警破獲販毒案 嫌犯計劃運300公斤毒品到台灣

2019-03-21 20:25

影/歐盟准英延後脫歐 大開「地獄梗」逗樂記者

2019-03-22 11:46

影/為何牠屍體獲國父級待遇? 認識越南「護國神鱉」

2019-03-22 15:51

為68萬中國寶寶取名 英女孩賺夠大學學費、還投資房地產

2019-03-22 13:10

參訪坦克工廠 川普:你們最好愛我 我讓這廠開著

2019-03-21 20:08

義大利入一帶一路 法媒:中在西方團結製造破口

2019-03-22 09:40

鄧福德要找谷歌「辯論」: 投資中國傷害美國

2019-03-22 10:30

防失速系統失靈警示燈 改列波音737 MAX標配

2019-03-22 15:00

作為制裁手段 日擬反對南韓加入CPTPP

2019-03-22 08:25

他起床驚見客廳睡著陌生大叔 網笑稱:塵蟎變人啦

2019-03-22 16:47

Levi's母公司上市股價飆漲 紐交所破例吹牛仔風

2019-03-22 07:47

大笨鐘新面貌回歸本色 藍金搭配更精緻

2019-03-22 10:20

研究指25歲開始儲蓄 退休金只須月存10-17%

2019-03-21 18:36

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top