親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
中梵簽主教協議
美中貿易戰風雲
南北韓文金三會
國際焦點
世界萬象
奇聞不要看
全球財經
美國新聞
轉角國際

女星離婚3年破冰 議長前夫關心:那男生對你好不好

美國人跟星巴克分手了嗎?為何改喝罐裝咖啡?

2017-11-14 12:30聯合報 編譯李京倫/報導

美國研究機構IRI資料顯示,到今年9月10日為止的過去一年內,美國冷藏瓶裝和罐裝咖啡營業額大增29%約2.89億美元(台幣87億元)。另一家研究機構英敏特估計,美國冷藏和常溫的瓶罐裝咖啡的市場規模接近27億美元(約台幣813億元),並將在未來五年內超過44億美元(約台幣1325億元)。

瓶罐裝咖啡大賣的原因之一是消費者不想在咖啡店排隊。圖為高鐵苗栗站星巴克門市推優惠...
瓶罐裝咖啡大賣的原因之一是消費者不想在咖啡店排隊。圖為高鐵苗栗站星巴克門市推優惠,吸引民眾嘗鮮排隊。 本報資料照
分享

為什麼美國人開始愛喝罐裝咖啡?

「比能量飲料健康」

華爾街日報報導,首先,年輕消費者認為冷藏和常溫咖啡比能量飲料和汽水健康,而且價格普遍比咖啡店的現煮咖啡低,另外,人們越來越常在忙碌時喝咖啡,比較沒耐心排隊等店員沖煮。

「買一瓶能喝10天」

24歲的克里絲‧哈德威是阿肯色州小岩城的接待員,在超市買了一瓶907克、售價10.99美元(約台幣331元)的冷萃咖啡冷藏,每天早上倒一杯,在開車上班途中喝。哈德威說,一整瓶能喝10天左右,「買來喝比用咖啡機煮容易」,也比在咖啡店排隊更快。

18到35歲是消費主力

產業分析師指出,愛喝瓶罐裝咖啡的是18到35歲群體,這群人也是咖啡消費的主力。英敏特發現,上月受訪的千禧世代青年中,53%表示曾在過去三個月內喝過冰咖啡,比一年前的46%更多。

東京街頭的自動販賣機販售罐裝咖啡。 路透
東京街頭的自動販賣機販售罐裝咖啡。 路透
分享

瓶罐裝咖啡露商機?各製造商搶大餅

冷藏架上的火熱戰場

各大咖啡飲料製造商卯足全力生產瓶裝或罐裝冰鎮咖啡、冰摩卡、冷萃咖啡(用冷水慢速萃取的咖啡),就是要攻占大賣場的冷藏區。

製造瓶罐咖啡成本高

不過,製造瓶罐裝咖啡並配銷到賣場的成本,比在咖啡店磨咖啡豆並煮咖啡高得多。美國精品咖啡連鎖店「畢特咖啡」執行長柏威克說,尤其是瓶罐裝冷萃咖啡,生產起來困難且成本高昂,因為這種咖啡飲品需要的咖啡量是一般瓶罐裝冰咖啡的兩倍,才能萃取出足夠的香氣。

供應鏈復雜分食利潤

此外,瓶罐裝咖啡的供應鏈牽涉許多公司,從生產濃縮物的代工廠,到將咖啡裝罐的裝瓶廠,再到將產品運到商場的冷藏貨車,每一家都分食利潤。不過,畢特咖啡有自己的冷藏物流系統,節省了一些開銷。但儘管成本較高,大型咖啡零售業者仍看好這個市場,努力開發更多商品。柏威克說:「生產出能讓人邊忙著做事邊喝的商品,非常重要。」

相關新聞

對川普比中指丟飯碗 騎士獲逾200萬捐款

2017-11-14 22:38

美國第一千金伊凡卡 年花226萬讓女兒學中文

2017-11-14 21:18

美主持人失言 性行為同意年齡引關注

2017-11-14 19:27

促大麻合法化 重症女孩告美國司法部長

2017-11-14 19:17

南加州正經歷25年來 最大公寓興建潮

2017-11-14 18:59

連潤雄的美國夢:就是把自己賣個好價錢

2017-11-14 17:34

川普未參加東亞峰會提前離開菲律賓

2017-11-14 16:02

「南京大屠殺」作者家人 奔走維護史實

2017-11-14 15:58

矽谷無屋族故事/他不敢生小孩 他帶著3幼子住RV

2017-11-14 15:14

第6人指控老布希 16歲合影時遭摸臀

2017-11-14 14:40

無法帶章瑩穎回家 父母淚眼離美

2017-11-14 14:15

川普發話查希拉蕊 司法部長遵辦惹議

2017-11-14 13:03

通俄門又爆新證據:小唐納川普曾和維基解密通訊

2017-11-14 12:59

美參議員候選人 遭第5名女性控伸狼爪

2017-11-14 11:56

侵吞線民費?涉勒斃綠扁帽的海豹遭調查 殺人動機隱現

2017-11-14 08:30

涉性騷 美參院共和黨領袖籲摩爾退選

2017-11-14 02:01

前禮來藥廠總裁阿查爾 川普屬意出任衛福部長

2017-11-14 01:13

熱門文章

謝金河:日本的物價真的很便宜

2018-09-22 07:07

傳中國取消與美貿易談判 劉鶴華府行也喊停

2018-09-22 11:27

好大膽! 華為在蘋果旗艦店前發果汁 嗆聲新iPhone

2018-09-21 23:15

對窮人的殘酷諷刺?1雙1萬6的名牌補丁運動鞋惹議

2018-09-22 13:59

《權力遊戲》君臨城觀光客暴增 居民嘆:像住迪士尼

2018-09-22 12:05

英脫歐案歐盟強硬否決 梅伊峰會鎩羽

2018-09-22 00:06

一個加入後會讓父母蒙羞的黨 如何讓得票率逼近兩成

2018-09-22 00:18

教廷宣布 與中國達成主教任命臨時協議

2018-09-22 18:23

神扯!德軍試射火箭引森林野火 宣布緊急災難

2018-09-22 08:06

瑞典怎麼了 收入高、福利好、擁抱納粹

2018-09-21 22:46

避美關稅 大陸引爆貨運狂潮

2018-09-22 00:00

沖繩美軍酒醉打赤膊闖民宅 高二少女抱幼妹慌逃

2018-09-21 21:42

美大法官提名人遭控性侵 雷根女兒自揭傷痕聲援

2018-09-22 10:34

英女拒與同鄉發生關係 竟被暴打不成人形

2018-09-22 14:10

梅伊先被歐盟修理 又被國內媒體「羞辱」

2018-09-21 22:23

梅伊3大錯 法德狠批...英脫歐更陷僵局

2018-09-22 00:12

將和中國簽署協議遭譴責 教廷高層辯護

2018-09-22 06:45

舉世頭號要犯 伊斯蘭國首腦恐仍活著

2018-09-21 23:53

川普質疑爆料女教授 掀#我那時為何不說浪潮

2018-09-22 12:11

亞馬遜新產品包山包海 打趴一堆企業

2018-09-22 01:04

中共外交部:與梵諦岡簽署主教任命臨時性協議

2018-09-22 18:55

女教授遭性侵 川普推文指責:36年前為何不報案?

2018-09-22 16:46

去年耶誕夜 俄秘密計畫協助亞桑傑逃離英國

2018-09-22 11:19

知名虎媽、耶魯法學教授蔡美兒 被指替卡瓦諾尋貌美職員

2018-09-22 16:38

川普放話後…OPEC陷增產難題

2018-09-22 01:04

飆風戰機採購案 法前總統:達梭與信實合作別無選擇

2018-09-22 16:04

查一查你的航空公司哩程!小心別被駭走

2018-09-21 23:26

美國麥當勞蘋果派「不一樣了」 網怒:還我舊版

2018-09-22 14:47

亞裔男惡作劇 麥當勞不以為意反給獎賞

2018-09-22 10:31

越南國家主席陳大光辭世 各國領袖哀悼

2018-09-22 11:40

伊朗閱兵遇襲增至24死逾60傷 革命衛隊12死

2018-09-22 19:13

無限制休假、免費拳擊班、借調海外⋯⋯ 員工福利有講究

2018-09-22 10:33

因間諜罪遭柬埔寨判刑 澳洲導演獲特赦

2018-09-22 00:49

美制裁中共軍方 陸國防部:立即糾正錯誤

2018-09-22 18:31

美股早盤漲 標普和道瓊再觸歷史高點

2018-09-21 23:23

中共宗教政策搖擺 恐是專權鬆動前兆

2018-09-22 19:29

遊客太多 克羅埃西亞古鎮居民感覺如惡夢

2018-09-22 19:07

不是要減排嗎?聯合國環境署首長668天有529天在旅行

2018-09-22 09:53

中梵協議打破黨規 台駐教廷大使:盼陸彈性修正一中

2018-09-22 19:36

美大法官人選陷性侵疑雲 女教授作證條件談不攏

2018-09-22 11:15

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top