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美國高學歷華裔 談家族生意轉型「血淚」

2017-10-13 15:07世界日報 記者牟蘭/紐約報導

趙樣愛(左二)表示,她也繼承了華裔移民的商人血脈;左一為Ikhwan Rim,右...
趙樣愛(左二)表示,她也繼承了華裔移民的商人血脈;左一為Ikhwan Rim,右起為亞美聯盟行政總監Jo-Ann Yoo和余鈿崧。(記者牟蘭/攝影)
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「我的祖父在二戰時開洗衣店,父親40年前開了這間冰淇淋店,我們廣州人流著商人的血液。」37歲的趙樣愛(Christina Seid)12歲起就開始在父親的店裡幫忙,作為長女的她,雖拿到教育學的研究生學位,但還是選擇接手自家老店。12日她說,許多人認為從事餐飲業的華裔移民不體面,但也是這些不體面的生意,讓華裔二代在美落地生根,「我弟弟是博士,妹妹是律師,是家族生意為他們提供基礎」。

趙樣愛12日在由西北銀行和亞美聯盟(Asian American Federation)主辦的「亞裔家族生意轉型」的講座中,講述自家的商業故事。她的祖父母來自廣州,移民來美後,正值第二次世界大戰時期,開了一家洗衣店謀生。父親在她出生幾年前,選擇在曼哈頓華埠開「華埠雪糕行」(The Original Chinatown Ice Cream Factory),並在70年代引進受亞裔喜愛的綠茶、芒果等冰淇淋口味。「當時冰淇淋店在美國很新潮,哈根達斯(Haagen-Dazs)才開一年,外族裔店裡有香草、草莓口味;我父親想開一家符合華人口味的冰淇淋店。」

因抓到商機,該店生意不錯。但70年代的華埠治安較差,常遭華人幫派打劫。趙樣愛說,大約有十年光景,父親要忍受同胞的打劫,店中的玻璃多次都被砸碎。儘管如此,父親也從未想過放棄,咬牙渡過艱難時期,「年輕人不了解當時的紐約,報警沒用,打劫是家常便飯」。

作為長女的趙樣愛12歲起就在父親的店中幫忙。雖然大學時攻讀心理學,之後也取得教育學的研究生學位,她始終未能「逃脫」繼承家業的宿命。起初和許多華裔二代移民一樣,她也看輕自家的冰淇淋店,但慢慢她了解到,是家中的生意養育了她和博士弟弟還有律師妹妹,「從小到大父親和我的對話全是生意經,是家族生意給我們提供經濟基礎」。

趙樣愛現在育有兩個女兒,一個四歲半,另一個只有14個月大。繼承家族商人血脈的她,懷孕時仍在店裡工作,「懷大女兒時趕上颶風珊迪,我挺著大肚子和父親一起收拾風災後的店面,想像一下一個比以前起重50磅的人在擦窗戶」。對於家中的冰淇淋店,她倍感榮耀,自己研製多種華人喜愛的口味,並如同麵條一樣,是華人發明了冰淇淋。

同為三代移民的韓裔Ikhwan Rim在法拉盛繼承祖父的珠寶店,他指現在生意難做,作為小商家要面對連年上漲的房租,以及新科技的突變,所以小商家要學會適應時代,不但求變。

紐約法拉盛商業改進區(Flushing BID)執行主任余鈿崧指出,守業要比創業難,他望該日論壇可為其餘小商家提好的建議。

趙樣愛雖已不能說流利的英文,但仍以是華裔以及家族生意為傲。(趙樣愛提供)
趙樣愛雖已不能說流利的英文,但仍以是華裔以及家族生意為傲。(趙樣愛提供)
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移民華裔

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