台灣米在日熱銷!日媒實測「誤將進口當國產」:外觀香氣沒差別

記者實測進口米與日本米的差異。示意圖/pakutaso
記者實測進口米與日本米的差異。示意圖/pakutaso

日本國產米價格飆漲,造成進口米愈來愈受歡迎,需求與價格都持續攀升,銷售情況也相當不錯。然而,民眾依然會對進口米的口感抱有疑慮。有記者便品嘗了台灣米、美國米、日本越光米、含有舊米的儲備混合米後發現,各個品種的口感並無顯著差異。8名受訪的記者中,有2人甚至誤將進口米當成了日本米。

《朝日新聞》報導,記者在20日時探訪廣島、岡山、山口一帶的連鎖超市「FRESTA(フレスタ)」橫川本店,發現店內擺滿5公斤裝的日本米,售價在5000日圓(約新台幣1100元)左右。相對地,5公斤裝、未稅價3480日圓(約新台幣770元)的儲備混合米,和4公斤裝、3180日圓(約新台幣700元)的台灣米皆已賣完。

由於儲備混合米供不應求,數量較少,幾天內就會被搶購一空,而台灣米也在短短一周內售罄,觀察其他零售商的情況,台灣米與美國米也賣得不錯。

為了解進口米的口感,日媒比較4種米的食用心得,依每公斤價格低至高分別為儲備混合米718日圓(約新台幣160元)、美國加州玫瑰米795日圓(約新台幣175元)、台灣米823日圓(約新台幣180元)、日本產廣島越光米1140日圓(約新台幣250元)。

將4種米烹煮好後,《朝日新聞》記者認為,4碗白飯從外觀和香氣皆看不出明顯差異,在實際品嘗後,有人甚至分不出台灣米和日本米的差異。

《朝日新聞》報導,日本政府對進口米限額為每年10萬噸,並透過4次招標選定中標廠商,但參與投標者增加、中標價格也較1年前上漲2倍,某大型超市的售價也較半年前上漲30%,有店家更以高於儲備混合米的價格販售進口米。

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