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好奇人瑞怎麼吃助長壽?專家揭殘酷事實 想呷百二恐得看「祖先」

研究顯示,維持健康飲食、定期運動等8種生活習慣可延年益壽,但若想活到100歲,還得幸運遺傳到特定的長壽基因。圖為紐約市一家超市的蔬食區。美聯社
研究顯示,維持健康飲食、定期運動等8種生活習慣可延年益壽,但若想活到100歲,還得幸運遺傳到特定的長壽基因。圖為紐約市一家超市的蔬食區。美聯社

每當有人瑞過世,人們通常最好奇此人生前愛吃什麼或有何特殊生活習慣,希望藉此獲知長壽祕訣。但影響一個人長壽的因素,究竟是生活型態,還是基因?專家指出,這問題的答案要依據你所謂的「長壽」究竟是幾歲而定,其實超過100歲的人瑞之所以長壽,跟他的生活型態可能無關。

紐約時報報導,數十年來研究顯示,忽略健康飲食、運動、菸酒等建議,會對大多數人的健康造成負面影響,甚至縮短其壽命;但歷來有數不清的故事,講述人瑞的日常生活習慣違反那些健康建議。

例如美國人瑞芮契特(Helen Reichert)100歲時受訪指出,她長期抽菸,醫師一再叫她戒菸,結果多年後醫師都死了,她卻還活著。芮契特在2011年以109歲高齡辭世。

那麼,一個人的長壽有多少比率可歸因於生活方式的選擇,又有多少只是運氣或幸運的遺傳?紐時指出,這問題的答案取決於你所謂的「長壽」究竟是80、90歲,或真正達到人瑞等級的上百歲。

研究顯示,活到80、90歲,在很大程度上是自己可以控制的。美國紐約私立醫學院「愛因斯坦醫學院」醫學與遺傳學教授米爾曼( Sofiya Milman )說,有證據顯示,對一般人來說,健康的生活方式確實可延年益壽。

一項去年發布的研究分析超過27萬6000名美國退伍軍人的生活方式,發現養成8種健康的生活習慣可延長壽命最多達24年。那8種行為包括:健康飲食、定期運動、良好睡眠、管理壓力、維持良好人際關係、不吸菸、不濫用鴉片類藥物、飲酒不過量。

如果這些退伍軍人遵守所有8項原則,研究人員計算出他們可預期活到87歲左右。但未參與這項研究的米爾曼指出,研究結果顯示,即使你完全做到了那8項習慣,你還是無法期望活到100歲。

原因是,年紀越大,遺傳似乎就越重要。如果你想活到超過100歲,你需要祖先的一點幫忙。

整體而言,科學家認為人的壽命約25%來自基因、75%來自環境和生活型態。波士頓大學 醫學教授佩爾斯(Thomas Perls)說,當人們接近100歲甚至更長壽時,上述比率就會開始翻轉,變成基因的影響更重要。

研究顯示,許多長壽者的生活習慣並不比一般人健康,但他們不只壽命更長,罹患心臟病、癌症、老年癡呆等與年齡相關疾病的比例也更低。

華盛頓大學醫學教授普維斯(Michael Province)與佩爾斯教授領導的一項長壽家族研究發現,許多長壽者抽菸,有些人是久坐不運動的「沙發馬鈴薯」,但他們往往有一些特殊基因,有助於他們避免疾病且延長壽命。

有些基因可能影響人們罹患特定疾病。例如,已知APOE基因會影響人罹患阿茲海默症的風險;帶有APOE4基因的人,罹患阿茲海默症的風險較高,而帶有APOE2基因的人,患此病的風險較低。

還有些基因似乎會影響老化過程。例如一種叫做FOXO3的基因,涉及細胞健康的許多面向,可能會讓人不罹患多種與年齡相關的疾病。這類長壽基因的一個主要好處是,它可能抵消不健康生活習慣的影響。

專家強調,這類長壽基因都非常罕見,可能只出現在不到1%的人口中。此外,也沒有單一基因可防止所有老化和與年齡相關疾病;更有可能的是,由數百個基因結合起來產生作用。

佩爾斯說,擁有一組適當的基因來影響長壽,「就像中彩票一樣」,意思是全憑機率,可遇不可求。因此就算你媽媽活到 100 歲,你還是應該選擇健康的生活型態,以防萬一你沒遺傳到那幸運的長壽基因。

專家最後的建議是,無論你做什麼,都不要接受百歲人瑞的健康建議,因為對人瑞來說,生活習慣可能並不重要,但對我們其他人來說,生活習慣真的很重要。

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