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餐點吃光「拍空盤」就送折價券!日本涮乃葉祭優惠拚減少食物浪費

日本涮乃葉推出只要出示吃完沒浪費食物的照片,就送飲料折價券的優惠。 圖擷自涮乃葉官方X
日本涮乃葉推出只要出示吃完沒浪費食物的照片,就送飲料折價券的優惠。 圖擷自涮乃葉官方X

現在市面上有許多標榜吃到飽的餐廳,儘管對消費者而言,能想吃什麼就吃什麼相當划算,但是也可能造成東西沒吃完,浪費太多食物的狀況。針對這樣的情形,近來日本知名涮涮鍋連鎖業者「涮乃葉」,就祭出一項新策略,反向鼓勵顧客不要浪費食物。

根據日本媒體「食品產業新聞社ニュース」報導,日本雲雀餐飲集團旗下的涮乃葉,自今年4月15日開始,推出了「Komamedori Project」活動,意思是鼓勵消費者在拿食物時,避免一次就裝走過多的份量,而是分次一點一點拿,以避免浪費的行為。

另外,顧客若是把拿的東西通通吃光,可以將照片拍下來,在結帳時向服務人員提示。確認無誤後,就可以得到「飲料吧110日圓」(約相當於新台幣23元)的優惠券。由於日本涮乃葉店內飲料吧無限暢飲,大人需支付299日圓(約相當於新台幣62元),孩童也得付164日圓(約相當於新台幣34元),算是相當划算。

雲雀餐飲集團希望透過這樣的做法,在2030年之前,將食物的浪費量降為2018年的50%以下。日本媒體「ITmediaビジネス」報導,涮乃葉官方表示,審查基本上不會太過嚴格,除非是明顯吃剩太多,才會請店員額外確認,並希望透過這樣的活動,能提升消費者的環保意識。

針對這項措施,也不少網友紛紛讚賞,「很棒的點子耶」、「浪費食物的人好像真的變少了」、「飲料吧110券GET」、「這招真的不錯」、「我超喜歡吃到飽,但絕對會避免剩下」。不過也有人說「我吃得很乾淨,但還是沒拿到券」、「好像不是所有店家都有這個服務」。

目前僅日本涮乃葉官方網站公布了這項優惠,台灣涮乃葉官方網站並無相關資訊。

日本涮乃葉推出只要出示吃完沒浪費食物的照片,就送飲料折價券的優惠。圖擷自涮乃葉官方網站
日本涮乃葉推出只要出示吃完沒浪費食物的照片,就送飲料折價券的優惠。圖擷自涮乃葉官方網站

剩食 吃到飽 日本 火鍋

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