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不只壽司!歐美客訪日大讚一食物品質超群 「到哪家餐廳都好吃」

有歐美遊客認為日本「雞蛋」的美味程度令人驚艷。圖/Ingimage
有歐美遊客認為日本「雞蛋」的美味程度令人驚艷。圖/Ingimage

談到日本料理,多數人腦中浮現的,可能是壽司、拉麵、丼飯這些美食。不過近來疫情結束,日本觀光業復甦,許多歐美的外國遊客,意外喜歡上另一項非常不同的平民美食,就是「雞蛋」。

一位曾在海外居住12年的專欄作家「Manatarou」,近來在日本媒體「女子SPA!」撰文,指出最近觀光開放,許多他在歐美認識的朋友,都紛紛跑來日本旅遊。當他和美國友人討論到喜歡吃什麼時,一開始得到「壽司」、「烤雞」等等還算能夠理解的答案。

然而接下來,美國朋友卻突然表示,日本的「雞蛋」非常好吃。指出日本雞蛋的蛋黃部分顏色較濃,蛋白部分則帶有彈性,無論哪間餐廳的雞蛋都非常美味。這讓Manatarou想到住在美國時,雞蛋的味道確實沒那麼好,讓他也曾經想念過日本的雞蛋。而且日本雞蛋還具有品質優良、連生吃都沒問題的優點。

此外,外國朋友還認為,日本地下鐵相當整潔,不像紐約等城市的地下鐵總是滿滿的垃圾。也有義大利的朋友,意外對日本的義大利麵有著高評價,表示自己第一次嘗試時相當驚豔,而且像是「明太子義大利麵」這類品項,就算在義大利也吃不到,美味程度讓他十分感動。

日本料理 美國 雞蛋

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