此味只應天上有!「神級飲品」在日掀熱潮 老饕狂嗑:難忘的味道

日本隨著珍奶狂熱緩解,發源於1980年代的楊枝甘露,在近年帶起了另一股熱潮。圖/路透社
日本隨著珍奶狂熱緩解,發源於1980年代的楊枝甘露,在近年帶起了另一股熱潮。圖/路透社

台灣的珍珠奶茶曾在日本颳起一陣旋風,但隨著這股珍奶狂熱緩解,近年又有另一款發源於1980年代的傳統甜品,在引進日本後帶起另一股熱潮。

根據外媒「日經中文網」報導楊枝甘露有著跟珍珠相同一粒一粒的潤滑口感,加上酸酸甜甜的滋味,並經過各種改良,例如瓶裝飲料形式、添加其他多樣化食材等等,讓它近年於日本人氣高漲。

「楊枝甘露」是1980年代來自香港的甜品,有著「如觀音菩薩用楊柳枝撒下甘露般,喝下後會令人神清氣爽」的含意。在台灣常見於手搖飲店販賣的杯裝形式,並在傳進日本後迅速累積大批粉絲。日本全家便利商店便推出瓶裝的楊枝甘露,客群鎖定為20至30歲女性,分量不多可作為給自己的甜食獎勵。

2023年2月春節時,美式賣場好市多(Costco)更賣出約2萬4000瓶楊枝甘露,受歡迎程度可見一斑。此外,也有不少日本人去香港旅遊品嘗過後,因為難以忘懷其滋味,而選擇自行製作。

楊枝甘露。示意圖/聯合報系資料照
楊枝甘露。示意圖/聯合報系資料照

好市多 手搖飲料 日本 珍珠奶茶 美食 香港

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