快訊

遭通緝6案!國寶總裁朱國榮傳藏身萬那杜 刑事局回應了

黃品源恢單11年驚爆再婚 絕美另一半曝光是俄羅斯鋼琴家

加碼快沒了!1億大樂透獎號出爐 春節百萬大紅包僅剩21組

疑每年奪2萬人命!泰國菜式Koi Pla或暗藏致癌寄生蟲 醫生發警告

Koi Pla的製作方式是,將生魚肉切碎,再將它與香草、香料和檸檬汁混合磨碎。圖香港01
Koi Pla的製作方式是,將生魚肉切碎,再將它與香草、香料和檸檬汁混合磨碎。圖香港01

泰國東北部依善地區(Isan,暫譯)有一道廣受歡迎的菜式Koi Pla其實「暗藏殺機」,據英媒9月12日稱,人類吃這道菜的風險高,吃一口也有機會出事,原因它或暗藏可致癌的寄生蟲,引發疾病,泰國每年或有2萬人因此喪命。報導指出,一名醫生表示他的父母就是因為這種食物而死於肝癌

這道菜名為Koi Pla,它在依善地區的孔敬府(Khon Kaen)大受歡迎。Koi Pla的製作方式是,將生魚肉切碎,再將它與香草、香料和檸檬汁混合磨碎。

英國《每日鏡報》(Daily Mirror)12日稱,生魚肉中的寄生蟲,如肝吸蟲(Liver Flukes)進入人體後,可能會令人患癌。湄公河(Mekong)地區的淡水魚身上有這些寄生蟲,加上依善地區民眾愛吃Koi Pla,令當地膽管癌(Cholangiocarcinoma)發病率全球最高。

報導指出,肝臟外科醫生那龍(Narong Khuntikeo)的父母吃Koi Pla後死於肝癌。他指很多人不知道吃Koi Pla的風險,他於是教育當地人,希望更少人吃這道菜。

延伸閱讀:

代糖阿斯巴甜被世衛列為「可能致癌物」 對我們有何影響?

能殺死70多種腫瘤細胞 美國AOH1996有望成有效治癌新藥

文章授權轉載自《香港01》

寄生蟲 泰國 淡水 父母 肝癌

相關新聞

巴黎地標暫停開放!為抗議財務管理方式不當 艾菲爾鐵塔員工今發動罷工

根據法國工會,艾菲爾鐵塔(Eiffel Tower)今天因員工發動罷工而關閉。艾菲爾鐵塔是全球最受歡迎的觀光景點之一

刺激觀光!泰國公布新醫保計畫:外國旅客出事最高可獲賠43萬

法新社報導,泰國旅遊部長15日公布一項計畫,外國旅客發生事故最高可獲得1萬4000美元(約新台幣43萬4000元)的醫療...

相關單位確認「未被毆打、搶劫」 網紅晚安小雞遭柬埔寨警方控訴誹謗

柬埔寨當局表示,網紅「晚安小雞」已經被警方拘留,警方根據當地法律控訴他誹謗。有關單位並確認,「晚安小雞」並未如自己在直播...

不只賺快錢!大馬發展低成本AV產業 妹子下海只因對丈夫「那方面」不滿意

說到成人片,許多人會想到日本的AV產業,不過近年來馬來西亞也以低成本製作進軍AV界,吸引許多年輕女子下海成為AV女優。有人是為了賺取更多零用錢,也有人是對丈夫的「床上功夫」不滿意,雖然收入沒有特別可觀,卻也讓不少女子甘願「入坑」。

日本神戶高速公路4車連環撞!小轎車遭夾殺「剩不到30公分」 2人慘死

日本兵庫縣神戶市19日發生一起恐怖車禍,高速公路上一輛大卡車撞上前方小轎車,而小造成又撞上前方的油罐車,導致被擠成「夾心...

北海道札幌人氣拉麵店驚傳火警!40多歲拉麵店長受傷送醫

綜合日媒報導,北海道札幌市中央區知名拉麵店「空拉麵 本店(Ramen Sora)」於當地時間19日上午9時半左右傳出火警...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。