結合人氣漫畫「神之雫」 姜理得推「品酒沙龍」與粉絲互動

姜理得和漫畫原作合作宣傳品酒文化。 李雪
姜理得和漫畫原作合作宣傳品酒文化。 李雪

葡萄酒為主題的日本漫畫「神之雫」從2004年開始連截便意外爆紅,對國際葡萄酒市場竟造成重大影響,漫畫中出現的酒大都身價翻倍。ANA全日空航空公司因應旅客想品嚐漫畫主角喜愛的葡萄酒,重新設計機上的酒單;義大利布戀達酒莊·科內利亞諾精選紅酒(Umberto Cosmo‧Colli di Conegliano Rosso)因為漫畫裡出現,銷售量成長30%。

在加州納帕谷(Napa Valley),酒商姜理得(Peter Chiang)表示,許多酒莊主不知如何招待亞裔顧客,便都放一本「神之雫」關於納帕谷的一卷漫畫在店中,給顧客展示其中畫到自家酒莊的一頁。

據媒體報導,「神之雫」在全球擁有超過3億的粉絲,人氣超高。漫畫作者亞樹直姊弟和姜理得最近一拍即合,決定推出「神之品酒沙龍」(Drops of God Wine Salon)的新形態跟粉絲互動,替粉絲把關推薦好酒。雙方合作夥伴成立全球性合資公司Bijou,以便把沙龍推廣至日本、美國及台灣等市場,還計劃在納帕谷真實建造一棟漫畫中出現的小屋子。

姜理得認為,品嚐紅酒是一種藝術,應該用右腦來感受。但用右腦來品嘗紅酒,究竟是什麼涵義?看過日本動漫或電視劇的人或許都有印象,當劇中或動漫中的人物,吃到或喝到美味的東西時,常會用十分誇張的視覺效果來表達螢幕無法直接傳遞的感官刺激。

例如在漫畫「神之雫」及其電視劇第一集中,女性角色紫野原雅喝了一口1999年的DRC Richebourg後睜眼便驚然發覺自己站在花田中心,感覺到百花的芬芳。姜理得認為,這樣的表達方式,比起一位專家在你面前告訴你,這款酒是哪一年份,何酒莊生產,那年又下了多少天的雨這樣「無趣」的信息,更加令人直觀地了解到酒的特性。他認為,「如果沒有回憶和右腦的參與,你就沒有在欣賞酒」。

曾身為米其林三星餐廳廚師的姜理得認為,美酒一定要和美食搭配。正如漫畫中形容的一樣,如同婚姻能讓彼此增進,美酒和美食正確地搭配在一起也能增強兩者的氣味並彌補不足。此外他也堅信,美酒一定要和朋友分享。由於嗅覺是與記憶關係最密切的感官,因此不同的酒也能讓每個人都會回憶起不同的故事,而大家一起分享故事,引起共情,才是最好的品酒方式。「神之品酒沙龍」之所以叫做「沙龍」,而非普通品酒俱樂部,也是因為沙龍一詞源起法國的哲學家、作家們交流性質的聚會。

在沙龍的官網上,會員可以互動,分享自己對酒的感官。此外沙龍會每季度給會員寄出六瓶酒,網站通過問卷的形式,嘗試了解會員的偏好以便推薦好酒。例如網站會展示不同場景的圖片來讓會員根據喜好排序,如果喜歡大海也許會收到適合配生蠔的白葡萄酒,喜歡晨霧圖片的會員,可能會收到多霧天的索諾瑪谷產的酒,喜歡森林圖片的會員則可能收到具有木香的酒。

此外,網站也讓會員選擇喜歡搭配的食物,其中也包括亞洲美食,例如港式點心(Dim Sum)適合配汽泡酒。如果會員在接下來一個季度會有特別的場合,例如會員生日,沙龍也許會寄出此會員出生年份的酒,如果有春節聚會可能會推薦搭配年夜菜的酒,而如要慶祝新年則可能會收到香檳。

今年10月20日及21日,將透過兩場分別在納帕的Ad Hoc餐廳及比佛利山的The Bazaar餐廳活動,完整呈現「神之雫」漫畫強調的品酒理念,包括美食和美酒「結婚」的品酒方式。在宴會中,來賓將透過輕鬆有趣的方式,品嚐一系列專門為精選酒單特製的美食。同時手機App WineGame特別製作神之雫版本,與會者有機會參加盲飲遊戲,勝出者有機會跟亞樹直姊弟PK,並能獲得漫畫中出現的珍貴葡萄酒。知名米其林二星大廚Jos Andrs及ThinkFoodGroup聯合創辦人Rob Wilder,將與神之雫俱樂部創辦人一起參加Bazaar的活動。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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