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影/新加坡用機器人煮湯麵 45秒做好一碗

2019-07-30 17:55聯合報 記者李京倫╱即時報導

新加坡一家機械公司製造出一種機器人,能在45秒內為客人做好一碗新加坡國民美食湯麵「叻沙」。

這位機器副主廚名叫蘇菲(Sophie),會煮麵、把煮好的蝦子放到碗裡,再舀些辣味椰漿湯,動作精準,食材幾乎不會外漏,每小時能做80碗。叻沙(Laksa)是馬來西亞和新加坡的代表性料理,混合各種香料、魚類和麵條。

這種機器人由新加坡宴會公司「橘色茴香」與當地機械公司共同研發,26日在「橘色茴香」舉辦的活動上亮相。客人楊格說:「真的很優,機器做的叻沙跟人做的沒什麼差別。」

橘色茴香助理業務協理陳敦林說,這種機器人能讓主廚少做重複性的工作,專心了解顧客需求,並讓叻沙餐台需要的主廚從兩位減少到一位,主廚主要的功能是補充食材和保持餐台清潔。

陳敦林說,叻沙是國民美食,所以公司才決定先研發會做叻沙的機器人,不過,公司目前也在研發會炒菜、會煮蝦麵的機器人。

新加坡另一家公司7月稍早說,明年三月之前會推出300個機器人,協助清潔飯店、商場和政府大樓,另外也在測試用無人機檢查大樓外觀瑕疵。檢查大樓外觀目前是費力的人力工作。

機器人蘇菲45秒就能做好一碗叻沙。(法新社)
機器人蘇菲45秒就能做好一碗叻沙。(法新社)
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