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酒國女英雄!離開法國龍頭酒商 自創女性賦權調酒品牌

2019-07-14 13:42聯合報 記者胡夢瑋╱即時報導

「這個牌子是為女性而打造,我稱它為賦權調酒(Empower Cocktails),我希望女性可以被賦有權力並且被知曉」。

美國有線電視新聞網(CNN)報導,蒂芬妮.霍爾(Tiffany Hall)為自家品牌舉辦品酒會時,最常被問到主管及同事是誰,而不是第一眼就被視為創辦人。一直以來酒業為男性主宰,從員工、銷售員至主管階級皆以男性為主。他們決定該開發、上架哪種酒類商品。

然而,霍爾正在改變這個現象。

霍爾之前擔任法國酒商龍頭保樂力加(Pernod Ricard)的法律顧問,她在審核銷售及商業合約時發現,研發酒類產品時,女性考量通常被排在很後面。

「除了葡萄酒,女性應該也要有酒類上多元化的選擇」。

2013年,霍爾離開保樂力加,開始研發以女性為主的調酒。

她從酒吧銷售排名前五的柯夢波丹(Cosmopolitan)下手,研發一款美味不減的低熱量柯夢波丹。她研發酒單長達兩年,直到得知加州一處百年農場D&S利用番薯製造伏特加。她試了一口便決定採用此配方。

2015年,霍爾以首支現成調酒-柯夢波丹馬丁尼建立賦權調酒公司(Empower Cocktails )。該調酒利用番薯製伏特加,混合白色蔓越莓、白橙皮酒(Triple Sec )、萊姆。該調酒已在美國五個州、35家酒品商店及網路上可購買到,並且已經有了固定客群購買。

除了經營酒品生意外,她同時也在萬事達卡(Mastercard)擔任副總裁。

霍爾想要藉此啟發其他女性勇於實現創業的野心。長期以來她同時也指導、幫助聚焦女性的非營利團體,包括Dress for Success、Kicked it In Heels團體募資。

蒂芬妮‧霍爾(Tiffany Hall)離開法國龍頭酒商,以賦權女性為理念建立自...
蒂芬妮‧霍爾(Tiffany Hall)離開法國龍頭酒商,以賦權女性為理念建立自家品牌。圖取自Empower Cocktails網站
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葡萄酒法國Tiffany

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