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FDA縮小污染生菜警戒 民眾最快本周看到產地標籤

2018-11-27 15:26世界日報 編譯組/綜合報導

聯邦食品暨藥物管理局(Food and Drug Administration,FDA)日前縮小萵苣生菜全面警戒範圍,近期在亞利桑那、佛羅里達、墨西哥和加州帝王谷(Imperial Valley)收成的萵苣,仍可生食。民眾最快也可於本周看到萵苣包裝上出現生產地、收成時間等標籤訊息。

民眾最快也可於本周看到萵苣包裝上出現生產地、收成時間等標籤訊息。 圖/ingim...
民眾最快也可於本周看到萵苣包裝上出現生產地、收成時間等標籤訊息。 圖/ingimage
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聯邦疾病管制預防中心(CDC)日前警告民眾,近期不要食用多用於凱薩沙拉主要材料的長葉萵苣「蘿蔓葉」(Romaine lettuce),主要因出現大腸桿菌危機。但由於溫室中成長或水耕的長葉萵苣並未受牽連,業內人士要求FDA迅速縮小警告範圍,不要浪費新收成的長葉萵苣,相關單位因此要求制定產地標籤,民眾最快可於本周看到。

但管理局表示,當出現疾病開始時,這些地方的長葉萵苣還沒運送。日前遭受污染的長葉萵苣,似乎來自加州中央海岸地區。

農產品相關產業公司同意,將收成日期和地區放在標籤上,對沒有包裝的長葉萵苣,雜貨商和零售商也被要求通過登記發布相關資訊。

FDA表示,設立這些標籤是業者自願,相關單位將持續監測這項新的措施,再決定這項措施是否要擴展到其他綠葉蔬菜的生產。

生產行銷協會(Produce Marketing Association)首席官員Robert Whitaker說,在其他疫情爆發受,標籤的制定可幫助未來警告範圍,並重建公眾信任。

FDA近期並未發現污染源,也沒有出現任何因污染造成的死亡報告,但衛生官員表示,目前12個州有43人因感染生病,加拿大也有22人患病。

儘管來自亞利桑那州Yuma的長葉萵苣與當前的疫情沒有牽連,但今年春天大腸桿菌爆發,導致200多人患病,五人死亡,牛場附近受污染的灌溉水,被認為可能是病菌來源。

該行業稱,該地區經營者今年春季爆發疫情後,加強食品安全措施,但目前仍不確定該地區的長葉萵苣是如何污染,也可能是風將牛糞中的灰塵吹到農產品上。

疫情大腸桿菌加拿大

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