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混搭蘇打Dirty Soda掀流行 專賣店Swig想做下一個星巴克

Dirty Soda的人氣日益高漲,擁有該商標的飲料店Swig積極在美拓點擴張。擷自Swig官網
Dirty Soda的人氣日益高漲,擁有該商標的飲料店Swig積極在美拓點擴張。擷自Swig官網

有台灣的國民飲料珍珠奶茶風行全球的實例在前,許多人看好混搭蘇打(Dirty Soda)也將大流行,這種甜飲的專賣店有機會成為下一個星巴克

Dirty Soda是一種無酒精飲料,以汽水為基底,再結合奶油、風味糖漿或果汁調製而成,在摩門教大本營猶他州很受歡迎(摩門教禁飲咖啡和酒精),加上社群媒體和真人秀節目《摩門教妻子的秘密生活》推波助瀾,帶動這種飲料的人氣日益高漲,店家打算積極擴張版圖。

有人批評Dirty Soda含糖量高,空有熱量卻沒有營養價值,也質疑這股熱潮是否只是一時興起;但專賣店和粉絲表示,可使用無糖氣泡水指定製作較健康的飲料,Dirty Soda很讓人上癮。真人秀節目演員Layla Taylor說自己「一周七天有六天,至少要喝一瓶44盎司的」。

2010年成立的Swig擁有Dirty Soda的商標,執行長Alex Dunn受訪表示:「我們之於軟性飲料,有點像星巴克之於咖啡。在星巴克出現之前,人們就在喝咖啡了,Swig出現之前,人們也在喝軟性飲料,但我們創造了這個優質品牌,並由此提供體驗。」

Dirty Soda人氣爆棚,有助Swig迅速擴張,它今(2024)年底前將出現在美國的13個州,目前拓點的重心放在美國南方,如佛州、肯塔基州、北卡和南卡,但中西部,像是堪薩斯、印第安納和密蘇里,也已經或即將開店。

該公司雄心勃勃地規劃,將從2024年的61家門市開始,未來六到七年間新開1,000家店。Swig沒有上市,不分享其財務細節。

以門市數量來看,Swig似乎是市場領導者,但競爭對手正迎頭趕上,包括FiiZ已展店約60家,其次是Sodalicious有25家,而速食店Sonic提供以Dr Pepper汽水製成混搭飲料的選項。Coffee Mate甚至與Dr Pepper攜手推出限量版的椰子青檸味奶精,讓消費者在家自製Dirty Soda。

Swig的消費族群偏向女性與年輕人,從18歲到45歲不等。旗下門市大約1,200到1,800平方英呎,主要布局以汽車代步的城市和郊區,凸顯出得來速服務是其重點,但這個模式在大城市裡可能沒那麼成功。

Dirty Soda的人氣日益高漲,擁有該商標的飲料店Swig積極在美拓點擴張。擷自Swig官網擷自Instagram@swigdrinks
Dirty Soda的人氣日益高漲,擁有該商標的飲料店Swig積極在美拓點擴張。擷自Swig官網擷自Instagram@swigdrinks

咖啡 星巴克

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