快訊

學測21日登場 防疫規格比照去年指考不開放親友陪考

明新科大染疫女學生室友也確診 衛生局持續在校內採檢

亞洲饕客碰到供應瓶頸和通膨 推升牛肉價格大漲

日益攀升的亞洲牛肉需求,正遇上新冠疫情造成供應鏈吃緊和食物價格上揚兩大問題,這推升牛肉價格持續走高,並對亞洲消費者和餐廳產生衝擊。路透
日益攀升的亞洲牛肉需求,正遇上新冠疫情造成供應鏈吃緊和食物價格上揚兩大問題,這推升牛肉價格持續走高,並對亞洲消費者和餐廳產生衝擊。路透

日益攀升的亞洲牛肉需求,正遇上新冠疫情造成供應鏈吃緊和食物價格上揚兩大問題,這推升牛肉價格持續走高,並對亞洲消費者和餐廳產生衝擊。

國際貿易數據顯示,美國活牛期貨價格正站上兩年半以來最高點,且牛肉生產和運輸面臨的困難,已推升成本升高。

聯合國糧農組織(FAO)糧價指數顯示,從穀物到蔬菜油的價格全面大漲,推升全球10月加權平均糧價比去年同月勁增31.3%。亞洲中產階級特別感興趣的牛肉,其價格勁漲32.7%。FAO的牛肉指數在9月攀抵歷史新高,是1990年代有資料以來最高。

根據QUICK FactSet的數據,在芝加哥商品交易所(CME)交易的活牛期貨價格,自10月以來每磅超過1.3美元,比去年同期大增20%。

日本食品公司Sojitz牛肉營運部經理Yu Oana告訴日經新聞說:「隨著全球新冠疫苗接種率迅速升高,尤其是來自食品服務產業的肉類需求正持續成長。」

新冠疫情幾乎不影響亞洲消費者對肉類的長期趨勢。在亞州,豬肉仍是消費大宗,但人數漸增的中產階級,對牛肉需求已增加。

FAO和經濟合作發展組織(OECD)指出,到2030年前,亞太地區是唯一一個人均牛肉消費有望從低基期成長的地區。

中國大陸將是這個需求的主力推手。這兩個國際機構預估,大陸的人均牛肉消費到2030年將進一步增加8%,延續過去十年成長35%的走勢。

疫情 新冠疫苗 芝加哥

延伸閱讀

期貨市場交易量 創新高

彭博盤點 明年股市五風險

食譜/泰式涼拌牛肉 一個小動作 美味升級

經濟日報社論/Fed政策錯誤 美國經濟風險升高

相關新聞

糗!拜登演說又口誤 錯把賀錦麗稱為「總統」

美國總統拜登經常口誤,11日演講時又再度錯把副總統賀錦麗稱為總統,而且似乎也沒發現叫錯。

「女版賈伯斯」荷姆斯詐欺罪成立 矽谷創業家看得心神不寧

美國生技新創公司Theranos創辦人荷姆斯日前被判詐欺罪成立,業內人士認為,這會讓矽谷創業家倒抽一口涼氣,因為他們現在...

不顧新疆爭議?特斯拉選在烏魯木齊開設最新展售中心

特斯拉(Tesla)近期在中國新疆開設新展售中心,不過由於中國在此針對宗教少數民族的強制同化運動所引起的風波,新疆已成為...

專家:全球廉價機票時代 恐在2022年終結

雪梨科技大學旅遊學高級講師比爾曼(David Beirman)近日在澳洲新聞網站「對話」(The Conversatio...

從美乃滋到冷凍食品通通漲 美部分食品明年猛漲20%

從咖啡到芥末醬,明年美國人買各種食物時,價格都會變得更貴。許多食品製造商表示,明年一系列的產品準備調漲售價,美國消費者將...

豐田社長:2030年前推30款電動車 目標年銷350萬輛EV

日本豐田汽車(Toyota)14日發表全球電動車戰略,集團總裁豐田章男親自上陣主持,宣告2030年前,豐田將在全球推出3...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。