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美餐飲業找人 求助招聘App

美國餐館在大舉招募人手之際,都正面臨缺工困境,只好轉而求助GigPro等即時招聘應用程式(App),以填補短期的人力空缺。(路透)
美國餐館在大舉招募人手之際,都正面臨缺工困境,只好轉而求助GigPro等即時招聘應用程式(App),以填補短期的人力空缺。(路透)

美國餐館在大舉招募人手之際,都正面臨缺工困境,只好轉而求助即時招聘應用程式(App),以填補短期的人力空缺。

美國財經媒體CNBC報導,隨著餐飲業的缺工問題日益加劇,南卡羅來納州的速食餐廳Billy D's Fried Chicken老闆戴森已轉而使用即時招聘App「GigPro」,以尋覓幫廚或洗碗工等臨時工。

戴森說,儘管北卡羅來納州最近放寬防疫措施,但許多餐館的人手不足,雇主通常會在分類廣告網站Craigslist找人,但最近還是招不到足夠人力,無法滿足不斷增加的需求。

他指出,在最後一刻求才的雇主可能會給更高薪水。例如,洗碗工一般時薪為15美元,但業者在GigPro上可能開出每小時20美元的價碼,「我真的在貼出招聘訊息的五分鐘內找到零工」。

根據美國餐廳協會的報告,新冠疫情重創美國餐旅業,導致餐旅業在去年裁減250萬個工作。然而,今年正在營業的餐飲業者中,有近半數的員工仍比往年少20%,此外,美國勞工部的數據顯示,3月旅館和餐飲服務業張貼的職缺激增至100萬個。

GigPro創辦人兼執行長埃爾斯沃斯(Ben Ellsworth)表示,在全美大規模的裁員後,許多累壞的餐廳員工可能趁機轉換跑道。

人力公司Mis en Place在5月對2,000名幫廚進行的調查顯示,逾四分之一的廚房工作者已永久離開這個行業,離開的理由包括工資低和工時長。

餐飲業

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