人造肉品牌Beyond meat結盟百事 股價狂飆39%

美國人造肉品牌Beyond Meat與飲料巨擘百事公司（PepsiCo）26日宣布成立一家合資企業，將研發、生產及銷售植物性零食和飲料，受此消息鼓舞，Beyond Meat股價在26日一度勁揚逾39%。

Beyond Meat股價在26日盤中一度勁揚39.23%，終場漲幅收斂至17.7%，報186.83美元；百事股價26日收盤也漲逾1%。

美國人造肉大廠與老牌跨國餐飲巨人結盟，將使食品業新手Beyond Meat有機會運用百事在新產品生產及行銷上的專業經驗，而百事則藉此擴大對植物性產品的布局；在許多業者積極跨足下，這類市場正日益變得擁擠。

根據富瑞金融集團（Jefferies）的估計，Beyond Meat在美國肉類替代品市場的市占率約13%。Beyond meat執行長Ethan Brown在聲明裡說，百事公司是這一激動人心計畫的理想合作夥伴。

這也將有助於百事公司推動可持續發展，該公司在去年簽署加入聯合國氣候行動，承諾將設定減碳目標。百事全球商務長Ram Krishnan表示，植物性蛋白質為公司帶來令人興奮的成長機會，這一新領域有助於公司創建更永續的食品系統，並滿足消費者對更多營養食品的需求。