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全美超過11萬家餐館在疫情下倒閉

不敵新冠疫情衝擊,全美目前已有超過11萬家餐館倒閉,凸顯這場公衛危機對美國餐飲業造成沉重打擊。路透
不敵新冠疫情衝擊,全美目前已有超過11萬家餐館倒閉,凸顯這場公衛危機對美國餐飲業造成沉重打擊。路透

最新數據顯示,全美已有超過11萬家餐館因新冠肺炎疫情永久或長期停業,凸顯這場公衛危機已重創美國餐飲業。隨著美國疫情持續惡化,紐約可能將關閉餐廳內用區,進一步對餐飲業者造成打擊。

根據美國餐廳協會(NRA)7日發布的最新調查數據,美國目前有11多萬家餐館因疫情倒閉或長期停業,高於9月調查的10萬家。NRA已將此數據致函國會領袖,以尋求政府援助;NRA為美國餐飲業公會團體,這項調查數據涵蓋美國六分之一的餐館。

NRA公共事務執行副總裁Sean Kennedy在致國會的信中說,餐飲業根本等不及紓困金到來,「這些數據清楚表明,包括特許經營店、連鎖餐廳或獨立商家等各種類型,超過50萬家餐館正陷於急速下墜的景氣中。」

在人們持續居家避疫並在家用餐之際,全美各地已祭出新的餐廳內用禁令,使餐廳業者處境更艱鉅,尤其是在紐約和伊利諾州等疫情重災區。根據這份調查,將近90%的全方位服務(full-service)餐館業績下滑,營收平均減少36%。

疫情 餐飲業 紐約

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