疫情擾亂物流 推升全球糧食價格

疫情對糧食供應鏈形成莫大的壓力。路透
疫情對糧食供應鏈形成莫大的壓力。路透

新冠肺炎疫情衝擊,全球紛紛出現因缺工而起的物流障礙,導致糧食運輸受阻,從而推升農作物價格。

芝加哥小麥期貨23日連續第五天收漲,創下去年6月以來最長漲勢,黃豆與咖啡豆期貨價格也同步走高。在亞洲,泰國稻米出口價格則攀抵2013年以來最高水準。

在阿根廷,代表約7,000名黃豆壓榨農民的工會威脅要罷工,因為擔憂會感染新冠肺炎。農業大國巴西的港口工人,原訂23日表決是否停工,但在最後一刻取消集會。加拿大的貨車司機團體也示警,糧食供應鏈「不平衡」。此外,中南美洲採收咖啡豆的人手也不足。

這些狀況在在凸顯糧食供應鏈有多複雜與脆弱,備受各國控制疫情的措施衝擊,同時也反映出就算糧食供應充足,但把糧食順利運送到目的地,也可能面臨難題。

把糧食從農場送至餐桌,需要倉庫工人、貨車司機、鐵路、航運、港口、穀倉、生產工廠等環節通力合作,但現在糧食供應鏈卻飽受疫情衝擊。疫情導致消費者陷入恐慌、超市貨架一掃而空,糧食價格也開始上漲,這可能導致食品價格上揚。

前美國農業部長(USDA)喬漢斯說,「糧食供應鏈面臨前所未見的需求,我們的飲食習慣已截然不同」,而供應鏈將持續承受來自疫情的壓力。

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