高溫受不了! 澳洲葡萄的「防曬」大作戰

氣候變遷讓澳洲降雨大減,看天吃飯的農耕變得更具挑戰性,澳洲農民積極因應。新華社
氣候變遷讓澳洲降雨大減,看天吃飯的農耕變得更具挑戰性,澳洲農民積極因應。新華社

澳洲葡萄酒農柏爾屈(Jeff Burch)被問到以後是否會變成環保人士時,爆笑出聲 :「我不知道會不會那麼誇張!」

這是因為他剛花了幾小時,細數他為自己位於西澳省瑪格麗特河(Margaret River)地區葡萄園所引進的抗氣候變遷措施,包括以深綠色長條布罩遮蓋一排排葡葡藤不致烈日曝曬,並在樹下堆肥和鋪乾草,以保留水份。最誇張的是為珍貴的葡萄噴灑「防曬劑」,防範葡萄皮乾裂,就像人在臉上擦防曬乳液、避免曬傷一樣。

柏爾屈說,這是現代農耕因應氣候變遷必須採取的因應之道:「我不是氣候科學家,只知道我們的雨水愈來愈少,天氣型態愈來愈多變。」

柏爾屈呼籲否認氣候變遷的政壇人士,「該清醒了」。在他的瑪格麗特河地區葡萄園,年度降雨減少20%,再往南的巴克山區,更大減逾50%。

紀錄顯示天氣愈來愈熱,柏爾屈已有遷移打算。他會把最好的夏多內(chardonnay)白葡萄移到南邊去,將耗資澳幣300萬元(約台幣6200萬)。

柏爾屈並不孤單。事實上,據澳洲廣播公司的澳洲開口說全國調查(Australia Talks National Survey),79%澳洲人認為,澳洲有責任採取行動抗氣候變遷,即使其他碳排大國不肯跟進。

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澳洲 氣候變遷

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