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Godiva計劃全球開設2,000家咖啡店 力拼6年營收翻五倍

2018-12-17 17:05經濟日報 記者葉亭均╱即時報導

知名巧克力品牌準備開設2,000家咖啡店,做為要在未來六年內讓營收成長五倍計畫的一環。這也是全球餐飲業掀起咖啡熱潮的最新跡象。

倫敦金融時報(FT)報導,Godiva明年春天起將在全球各大城市開設占地面積1,500-2,500平方英尺(約42坪到70坪)的咖啡店,第一家店將落腳紐約。

在這2,000家門市中,約三分之一的門市計劃開設在北美、三分之一開設在亞洲,三分之一開設在世界其餘各地。Godiva的菜單將主打熱巧克力、蛋糕、義大利甜點阿法奇朵(affogato,濃縮咖啡加冰淇淋)、外裹巧克力的草莓與鬆餅與鹹甜可頌。

Godiva進軍咖啡產業凸顯許多消費品牌企業對咖啡的興趣日益濃厚。例如可口可樂正以39億英鎊收購英國的連鎖咖啡店咖世家(Costa Coffee),雀巢公司5月時支付72億美元買下星巴克咖啡產品全球經銷權。盧森堡控股公司JAB也以買下數種咖啡資產。

Godiva為了要籌資以利積極拓展在北美、亞洲與其他國家的業務,已與摩根士丹利和多名潛在策略投資人洽談一樁超過10億美元的交易。其中一項交易可能會出現一方買主收購Godiva的日本事業,同時讓Godiva保留品牌控制權。日本是Godiva最大且成長最快的市場之一。

Godiva是比利時巧克力品牌,母公司為土耳其食品集團Yıldız,Godiva因私有的緣故,無需公布營收或獲利。不過Yıldız兩年前曾透露,Godiva的營收在2017年有望超過10億美元,部分原因是亞洲消費者熱愛Godiva品牌。彭博資訊曾報導,Godiva的日本事業營收為3.5億美元。

Godiva執行長Annie Young-Scrivner對金融時報表示,她計劃讓品牌到2024年的營收是2018年營收的五倍。Annie Young-Scrivner出生在台灣、自幼移民至美國,2017年9月接任Godiva執行長。

Annie Young-Scrivner表示:「我們明白將有資金需求」,而日本的事業已接獲多方探詢意願。先前曾有報導指出,私募業者貝恩資本、凱雷集團、Permira與三菱商事都對Godiva的亞洲資產感到興趣。

總部位於紐約的Godiva目前擁有40家咖啡店,包括位於英國哈洛德百貨的門市,最初則是在2010年於土耳其伊斯坦堡與上海嘗試推出咖啡店,去年在台北東區設立亞太區首間生活形象店。不過曾任星巴克主管的Annie Young-Scrivner表示,公司相信咖啡消費將持續成長,而開闢更大型的連鎖門市則是「很自然的拓展」。她說,咖啡和茶最適合搭配巧克力享用。

Annie Young-Scrivner的第二部分計畫則是包括在生鮮超市拓展Godiva的銷售。該公司估計在美國包裝巧克力的市占率僅2%,因此計劃拓展巧克力棒與盒裝巧克力的銷售,不再像以往只專攻高價的禮品市場,而是更朝向犒賞自己的零食市場發展。

在台灣出生的Godiva執行長Annie Young-Scrivner。(圖/取...
在台灣出生的Godiva執行長Annie Young-Scrivner。(圖/取自網路)
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Godiva位於英國哈洛德百貨的咖啡店。(圖/取自網路)
Godiva位於英國哈洛德百貨的咖啡店。(圖/取自網路)
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咖啡巧克力土耳其

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