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不同於亞馬遜無人店!這家飲品拿了就走 結帳靠簡訊

2018-09-16 09:49聯合報 記者郭宣含╱即時報導

紐約飲料店「髒檸檬」的實體店開幕,消費者到店內冰箱選取飲料後,利用簡訊付款。取自...
紐約飲料店「髒檸檬」的實體店開幕,消費者到店內冰箱選取飲料後,利用簡訊付款。取自dirtylemon/Instagram
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紐約飲料店「髒檸檬」(Dirty Lemon)只透過簡訊販售產品,現在在紐約翠貝卡區開設第一家常駐實體店。在裡面被稱為「藥房」(The Drug Store)的窄小空間,消費者可以在一排排的冰箱架上買到這家店日益暢銷的健康飲品。

特別的是,這家店裡可找不到店員或者結帳櫃台。

這家獨特零售概念店類似亞馬遜的無人商店「Amazon Go」。在亞馬遜的無人商店中,消費者利用該店的手機應用程式進入店內,選取商品後,亞馬遜的「拿了就走」(Just Walk Out)科技會自動從消費者帳戶扣款。

「Amazon Go」現在在全美有五家經營中或籌畫中的門市,不過「髒檸檬」重視的是榮譽制度。這間大受歡迎的飲料公司歡迎任何人走進來,從冰箱選取瓶裝養身飲品,然後直接走出門。

「髒檸檬」團隊在社群媒體Instagram宣布開始開幕,其表示購買方式很簡單,「拿瓶飲料、寄簡訊給我們,然後繼續忙你的事。」基本上這是一間販賣機門市,消費者進來拿瓶飲料就走,完全不用拿出錢包。

要結帳時,消費者只要傳訊息給「髒檸檬」告知選取的飲料品項,24小時不休息的客服人員會在5分鐘內向顧客的信用卡收費,當然新顧客結帳前必須開設帳號。

「髒檸檬」執行長諾曼丁(Zak Normandin)在聲明中表示:「我們從體驗行銷走向實驗銷售,這種互動會讓消費者期待我們的品牌充滿便利性。」他提到,旗下顧客偏好對話式互動,因此公司致力除去交易過程中不必要的步驟。

當然「髒檸檬」無人商店也採取一些安全措施,包括安裝攝影機監控店內情況、熱感圖追蹤器了解店內人數、射頻無線辨識(RFID)追蹤從冰箱取出的產品。

「髒檸檬」針對不同健康需求提供多種口味,包括木炭、抹茶、人篸、抗老玫瑰飲、好眠補飲和富含膠原蛋白的美容飲品等。

紐約飲料店「髒檸檬」的實體店開幕,消費者到店內冰箱選取飲料後,利用簡訊付款。取自...
紐約飲料店「髒檸檬」的實體店開幕,消費者到店內冰箱選取飲料後,利用簡訊付款。取自dirtylemon/Instagram
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紐約飲料店「髒檸檬」的實體店開幕,消費者到店內冰箱選取飲料後,利用簡訊付款。取自...
紐約飲料店「髒檸檬」的實體店開幕,消費者到店內冰箱選取飲料後,利用簡訊付款。取自dirtylemon/Instagram
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紐約社群媒體

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