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明開中央地方食安整合會議 陳建仁:成立食安檢驗基金

致癌蘇丹紅引發食安危機,永和樂華夜市一家酸辣粉攤商貼出自行送檢的報告,證明自家商品未含蘇丹紅色素。(記者季相儒/攝影)
致癌蘇丹紅引發食安危機,永和樂華夜市一家酸辣粉攤商貼出自行送檢的報告,證明自家商品未含蘇丹紅色素。(記者季相儒/攝影)

蘇丹紅辣椒粉食安風暴延燒,行政院長陳建仁今天在行政院會中表示,這件事情確實是系統性事件,邊境查驗、後市場稽核、自主管理通報、追蹤追溯系統,都有必要檢討,請相關部會立即確實檢討改進,本周五將邀集相關部會和地方政府召開「食安整合會議」,針對食安強化措施研討精進,3月底前完成;並責成秘書長李孟諺成立「食安檢驗基金」。

行政院發言人林子倫在行政院會後記者會轉述,陳建仁在會中,針對蘇丹紅事件表示,邊境查驗方面,政府已對於所有國家輸入辣椒乾、辣椒粉,百分之百查驗並源頭防堵,避免用於各項下游生產製造。

陳建仁在會中表示,諸多邊境管理不足之處,包含未確實通報、預謀犯罪一人登記多家公司等。請衛福部務必於一個月內清查,並訂出邊境源頭及時有效管理方案,落實執行,避免再次發生類似情事。

陳建仁表示,後市場管理方面,須加強稽查強度,也讓食品業者自律並自主檢驗,確認原料安全性,若有異常要主動通報衛生主管機關。

陳建仁表示,本周五將邀集相關部會及地方行政單位召開食安整合會議,就本次後續食安強化措施研討精進,三月底前完成。也責成秘書長成立「食安檢驗基金」,未來將透過政府管理、產業自律、民間參與三方合作,放大食品安全管理效率,為國人食品安全把關。

陳建仁 食安

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