親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
要聞
娛樂
社會
地方
國際
兩岸
運動
生活

107課綱、大學考招新方案 確定都延後一年! 10:12

「不想造成習近平困擾」 川普拒與蔡英文再通話 10:08

六角國際 引進大陸人氣烤魚店

2016-10-19 23:22經濟日報 記者黃冠穎╱即時報導

六角國際(2732)宣布結盟大陸深圳甘棠明善餐飲集團,引進人氣烤魚名店「探魚」,今(19)日簽約記者會,六角董事長王耀輝表示,探魚將在台灣積極拓點,明年預計展店三家,第一家店最慢明年4月插旗台中公益路。

烤魚屬於四川萬州傳統小吃,介於乾鍋與火鍋之間,探魚主打古色古香的裝潢,透過社群平台推播,第一家在三年前在深圳南山海岸城開幕,旋即以「最文藝烤魚店」打響名號,採取24小時營業,創下單日最高翻桌率16次,目前在大陸有103家,六成店面直營,四成加盟。

探魚有烤魚、燒烤、涼菜、小吃主食、飲品等五大產品線,在大陸鎖定100坪至150坪店型,客單價約人民幣90元(約新台幣450元),單店月營收約人民幣120萬元(約新台幣600萬元),台灣探魚原則上會參考大陸的策略,但營業時間初步定為12小時,再試商圈屬性進行調整。

王耀輝指出,由探魚產品線適合消夜,考量百貨商場營業時間,加上獨棟街邊店較能呈現設計特色,初期發展以街邊店為主。

他認為,探魚屬於中式特色料理,川味厚重,台灣沒有這類產品,產品具有記憶點,加上中餐難在工藝化、標準化,但探魚在這部分不得不錯,未來雙方有機會到東南亞展店,甘棠明善的其他品牌也可望交給六角代理。

六角進一步說明,此次代理大陸烤魚品牌「探魚」,主要著眼台灣目前尚未有大型烤魚連鎖店,有其市場競爭力;同時,觀察台灣的火鍋盛行,世界第一,一年四季都是吃火鍋的旺季,而烤魚是介於火鍋與乾鍋間的產品,年輕人重口味,烤魚的烹調方式符合其餐飲需求。

六角指出,目前針對台灣市場的經營策略,會鎖定18至45歲消費族群,以公司、家庭、朋友聚餐和宵夜市場為主;主要開店選點模式則會以都會型商住及商辦區的街邊店為主。

營收

相關新聞

高興昌20日起 擬買庫藏股2萬4790張

2016-10-19 20:26

原物料上漲 唐榮:調升11月不鏽鋼價

2016-10-19 19:58

瑞智前三季營運亮麗 法人:全年拚「三高」可期

2016-10-19 19:22

日本Good Design 宏碁、華碩再獲獎

2016-10-19 19:10

福邦證黃顯華辭董事長 前證交所總經理林火燈接任

2016-10-19 19:02

公共工程優質獎 著重環保意識

2016-10-19 18:08

華碩新機皇時尚秀 臉書首播 Akemi亮相

2016-10-19 17:27

遠通電收獲GRAA全球道路成就「智慧交通類」首獎

2016-10-19 16:10

巴斯夫石化廠事故 塑化股漲勢整齊

2016-10-19 15:13

亞馬遜貝佐斯超越巴菲特 成美國第二富豪

2016-10-19 15:00

南紡衝周年慶 現金回饋居台南百貨之冠

2016-10-19 14:52

雷軍:小米手機 三年內稱霸印度

2016-10-19 14:41

華銀發表區塊鏈技術應用 手機可傳遞交易訊息

2016-10-19 14:05

新任金管會主委李瑞倉是誰?徐國勇:連我也要Google一下

2016-10-19 11:45

下周二光復節連休四天?勞動部這麼說....

2016-10-19 11:44

政院:新金管會主委李瑞倉 兩天內上任

2016-10-19 11:38

大陸Q3經濟 一壞三好

2016-10-19 11:25

大陸第3季GDP增6.7% 符合預期

2016-10-19 10:47

房價下修大潮難擋 北市十大指標公園宅全下跌

2016-10-19 10:44

房市Q4會旺? 業者:機率僅三成 屋主醒醒

2016-10-19 10:14

人民幣中間價報6.7326 貶23點

2016-10-19 10:08

大緊急!大林五號機又跳機 限電警戒亮紅燈

2016-10-19 08:52

獨家/世界前三大合盈電光電 年產千萬顆車用鏡頭

2016-10-19 08:21

獨家/一堂負債7000萬的課 今年營業額破10億

2016-10-19 07:36

熱門文章

喜馬拉雅山難撐到第44天!劉宸君在獲救前3天過世

2017-04-27 12:53

新書勇敢說出心聲!女作家林奕含過世 書迷不捨

2017-04-27 22:35

國軍人才招募宣傳竟用這張圖! 氣壞網友

2017-04-27 11:00

警深夜值勤遭民辱罵 法官挺警一席話讓基層讚爆

2017-04-27 14:38

一片混亂中就完成審查…被指「20分瑩」 邱議瑩有話要說

2017-04-27 10:54

一轉身滷味就被老闆掉包 客怒:我要的只是誠信!

2017-04-27 12:41

便當店善舉偷夾2層雞排 窮學生淚:社會充滿愛

2017-04-27 15:33

才女作家林奕含尋短 遺書指對不起家人

2017-04-28 00:02

【長知識】馬蔡政府都想買 F-35 到底多厲害?

2017-04-27 18:04

陸新航母下水 這個命名票數暴增擠下「台灣號」

2017-04-27 13:45

黑松沙士新包裝引網友熱議 他看衰:不負責任設計

2017-04-27 14:11

悄訪白宮2小時見到川普?郭台銘:記憶不好 忘了

2017-04-28 07:26

前瞻爭議 邱議瑩承認處理不周全!下周排3天議程重審

2017-04-27 15:35

退休公務員:年金改革將為國家帶來不可毀滅損傷

2017-04-27 11:52

醫材損壞要護理師賠 網友批:難怪那麼多護理逃兵

2017-04-27 11:40

國防部殺人?全身92%燒傷 包商奇蹟甦醒出面控訴

2017-04-27 19:45

全中運/1600接力奪銀 高中最速男流下男兒淚

2017-04-27 13:17

聯航與拖下機乘客和解 金額不詳

2017-04-28 04:23

美又一旅客被趕下機 理由可笑

2017-04-28 01:03

生蠔事件 丹麥大使館回應陸網友:吃光牠不是好辦法

2017-04-27 12:14

NBA/美媒爆料 雷霆開5年天價約留衛少

2017-04-27 12:43

MLB/陳偉殷只投5局 馬丁利堅持「要看整季」

2017-04-27 16:22

洪慈庸傳有喜!林奏延:盼增產報國 可聘為代言人

2017-04-27 14:21

前瞻條例20分鐘過 教授:綠掌權後連假一下都不肯

2017-04-27 11:12

不比拳頭比「核彈頭」9國核武比一比

2017-04-27 16:19

26歲作家林奕含驚傳過世 網友不捨

2017-04-27 23:35

【名人快語】林濁水/國民黨反年改 年輕公教鐵票崩盤

2017-04-27 16:55

意外訪客:P-3反潛機「快閃」松山機場

2017-04-27 22:50

跟廣設大學一樣 教授:高捷賠10年 彰捷也想跳坑?

2017-04-28 03:11

8800億未審就過 王欣儀痛批:主席耳聾嗎?

2017-04-27 18:10

蔡總統盼再次通話 川普拒絕:不想給習近平添麻煩

2017-04-28 09:43

全聯小編貼清涼教師寫真 網友:拳頭硬了

2017-04-27 17:15

為了這件事 大陸國防部破天荒首次公開道歉

2017-04-27 17:57

雙橡園國徽低視度化 衛星照上世界唯一奇景將不見…

2017-04-27 15:57

巡佐一路好走 警病逝同事情募款幫遺眷

2017-04-27 12:45

傳美將售台F-35戰機 陸國防部:以武拒統沒有出路

2017-04-27 17:57

情侶登喜馬拉雅山遇難 專家提四救命要領

2017-04-27 18:48

張花冠:嘴巴缺兩牙是另類流行 大家Follow me

2017-04-27 13:33

就是今晚!彰化舉辦「送肉粽」 網友瘋傳避開時段

2017-04-27 16:30

鼻酸…失去「小燈泡」1年 9歲姊:妳想我們嗎?

2017-04-27 10:39

商品推薦

贊助廣告

留言


加入討論相關新聞Top