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常默念「不要進來」…店家搶救菜英文 學招呼阿兜仔

2017-03-20 13:38聯合報 記者吳政修╱即時報導

黃火木舊台味冰店第三代老闆娘黃秀芬1年前看到店外有阿兜仔,總在心裡默念「不要進來」,上過台南市政府經濟發展局舉辦友善英語標章認證店輔導課程後,不再「菜英文」,現在希望阿兜仔趕快全進來。

經濟發展局表示,常見外籍人士在購物、用餐飲食及交通旅遊,發生言語不通的窘境,因此,大力推動店家雙語化輔導,去年為第一屆上課,有41家通過,今年3月29、30日舉辦招商說明會,或至活動官網查看。

黃秀芬去年上過課,她今天說,以前看到店外有外國人,因英文很菜,都在心裡默念不要進來,但開店不應有這種心態,那有生意上門卻希望不要進來,應該是不錯失賺錢機會才對,上課學習簡單英語會話,如問幾人?內用或外帶,心態已變成趕快全進來,外國遊客確實增加了,感謝市府用心。

阿霞飯店第3代的吳偉豪表示,他上課後,鼓勵員工有時間就去上,飯店現有中英日3語的菜單,並認為有些菜單的英文不準確,重新翻譯菜單,「如五柳枝(紅繞魚)」翻譯成five willow fish(五條柳樹魚),令人發出會心一笑。

冰店備有英語冰品圖鑑。記者吳政修/攝影
冰店備有英語冰品圖鑑。記者吳政修/攝影
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冰店也有英語翻譯價目表。記者吳政修/攝影
冰店也有英語翻譯價目表。記者吳政修/攝影
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台南市政府舉辦106年英語標章認證輔導。記者吳政修/攝影
台南市政府舉辦106年英語標章認證輔導。記者吳政修/攝影
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