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豬年掃除賞年菜

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朱記年菜 大小家庭都滿足

2019-01-03 23:12聯合報 記者羅建怡/台北報導

朱記7件組原價5,116元、超值價4,288元。 圖/朱記提供
朱記7件組原價5,116元、超值價4,288元。 圖/朱記提供
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老字號餐飲名店「朱記餡餅粥」也推年菜,主打「朱8寶賀新喜」8道經典特色年菜,由品牌行政主廚親自烹調,延續傳統北方麵食精神,分別有超值年菜套餐「闔家團圓7件組」(超值價4,288元),以及適合小家庭的「家有喜事4件組」(2,688元),預購再贈限量朱記餡餅粥優惠券。

2019年菜首道推薦用心煨製的「朱記珍味佛跳牆」,以豬大骨及多種鮮蔬食材熬製湯底,內含嚴選干貝、海參、蹄筋、排骨等多樣食材,料多實在湯頭濃郁;附甕,加熱方式也很簡單,完全解凍後,使用家用微波爐或電鍋加熱即可。

年節餐桌必備紅艷喜氣的油飯。 圖/朱記提供
年節餐桌必備紅艷喜氣的油飯。 圖/朱記提供
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另有香氣十足的「鴻運櫻花蝦油飯」,糯米吸附精華兼具口感;慢火燉煮的「黃金蟲草燉雞湯」是以全雞入湯,搭配黃金蟲草和菌菇,湯頭濃郁鮮甜暖胃暖心。獨家醬汁的「冰鎮紹興醉仙蝦」則以特選紹興酒及漢方藥材釀製數小時,肉質鮮甜開胃。年菜必備的「翠玉燜煨獅子頭」,肉質香滑,搭配吸飽肉汁軟嫩的白菜,清爽不膩口。

傳統老滋味「滷大封」。圖/朱記提供
傳統老滋味「滷大封」。圖/朱記提供
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「朱記」北方麵食品牌創立至今45年,賣出的餡餅高度足足有4,000棟的台北101大樓,經典人氣牛肉餡餅內餡扎實又多汁,另搭配綿密滑順的小米粥,「一口餡餅一口粥」是老饕吃法,目前於全台各百貨商場開設24家分店。

即日起至2019年1月30日在朱記全台門市、朱記官網、蝦皮購物、momo購物網皆可訂購,相關資訊可查官網。訂購專線:0800296868。

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