【漢服HanFun】楚楚/時令漢服:重陽登高
●專欄「漢服HanFun」:楚楚,「衣冠楚楚」的「楚楚」,來自臺北的漢服生活化研究生,分享美好衣冠文化,以及漢服的一百種生活方式。每月刊出2篇,敬請期待。
文/楚楚
漢服,為漢文化的傳統服飾,包括秦漢、魏晉、隋唐、宋明等不同朝代,各有不同審美所形成的服飾文化。大多數漢服同袍對於漢文化都會有一定程度的認識或興趣,除了可以用來輔助區分不同朝代服飾的特徵、理解不同朝代的文化特性,更可以依照中華文化的傳統節慶過生活,添加生活的儀式感。
農曆九月九日為「重陽節」,又稱「重九節」、「登高節」、「踏秋節」或「菊花節」。依據《易經》六陰九陽的概念,「六」為陰數,「九」為陽數,九月九日,日月並應,兩九相重,故稱重陽。
關於重陽節的由來,民間說法眾多,其中最廣為人知的記載,來自南朝梁吳均《續齊諧記》:「桓景隨費長房遊學累年。長房謂之曰:『九月九日,汝家中當有災,宜急去,令家人各做絳囊,盛茱萸以繫臂,登高,飲菊花酒,此禍可除。』景如言,齊家登山。夕還,見雞犬牛羊,一時暴死。」為躲避疫病,景桓受仙人費長房的指引,登高飲酒、佩掛茱萸,流傳至今,便成為重陽節的風俗。
重陽習俗
(1)登高踏青
登高最早起源於狩獵,先民登高山、入深林,以獵取鳥獸。後來演變為休閒活動,而重陽登高,更被賦予「避瘟」的意義。根據高拱乾《臺灣府志》︰「重九,士大夫載酒為登高之會。臺地菊花早開,至此鬻得一、二,價可數倍。」可見臺灣登高賞菊的習俗大抵與中國相仿。
重陽前後,秋高氣爽,正是登山踏青的好時節。自古以來,文人墨客雅愛重九登高,所以描繪登高望遠、聆賞山河的詩詞眾多,如劉長卿「九月登高望,蒼蒼遠樹低」,又如李白「昨日登高罷,今朝再舉觴」。
(2)放飛風箏
秋日風大,正好適合風箏高飛。傳說最早的風箏是由木或竹製作而成,稱為「木鳶」,直到東漢蔡倫造紙後才出現紙風箏,在中國南方稱為「紙鷂」,北方稱為「紙鳶」,善於製作風箏的曹雪芹便曾寫作《南鷂北鳶考工誌》。
閩南語所謂「九月九,風吹滿天嘯」即是描述重陽前後,東北季風抵臺,風箏漫天飛舞的情形。臺灣在地的風箏除了木偶型的尪仔風箏、四角形的順籬仔等,更有客家傳統的「八角風箏」。顧名思義,八角風箏是以兩個方形交疊而成八角形,也適合自己手製簡易的「小八仙」。
(3)玩賞菊花
九月又稱「菊月」,是菊花盛開的時節,而菊花以其凌霜猶開的特質,深獲文人雅士的賞愛。杜甫寫「寒花開已盡,菊蕊獨盈枝」,蘇軾寫「荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝」都是對菊花品行高潔的推崇與歌詠。
孟浩然寫「待到重陽日,還來就菊花」、邵大震寫「寒雁一向南飛遠,遊人幾度菊花叢」更點出重陽賞菊的傳統習俗。根據《夢粱錄》的記載,宋代菊花的品種眾多,有萬齡菊、桃花菊、木香菊等七八十種,遍布四處,「禁中與貴家皆此日賞菊,士庶之家,亦市一二株玩賞」,顯然除踏青賞菊外,更可以買菊回家玩賞,花香盈室。
(4)佩戴茱萸
歷代醫書都有關於藥用茱萸的記載,而最早在南朝便有插茱萸辟邪的習俗。透過王維的「遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人」即可看出唐代重陽盛行插茱萸的側寫。茱萸有祛病驅邪的特質,所以古人會頭插茱萸,或佩掛茱萸囊來避疫祛寒。
(5)飲菊花酒
在重陽的應節食品中,以菊花酒、重陽糕最具有代表性,所謂「買糕沽酒作重陽」。相傳菊花酒有驅除百病、延年益壽的功效,誠如陶淵明所言:「酒能袪百慮,菊能制頹令」。宋朝人也習慣以菊花、茱萸浮於酒飲用,並且雅稱茱萸為「辟邪翁」、菊花為「延壽客」。
(6)食重陽糕
重陽吃糕的習俗源於魏晉時期,據信是因為「糕」與「高」同音,既呼應「登高」的風俗,更有「步步高升」的吉祥寓意。在《東京夢華錄》、《夢粱錄》中都有關於重陽糕點的記載,有糕上放置獅形的「獅蠻栗糕」,也有上插彩旗的「重陽糕」。
時至今日,重陽糕的作法多元,基本上以麵粉蒸糕為主體,餡料有栗黃、銀杏、松子、棗子等甜糕,也有豬羊鴨肉沫等鹹糕,糕上可以裝飾象徵茱萸的小彩旗,也可以放置兩隻麵糰小羊,寓意「重陽(羊)」。
重陽時令漢服
提起重陽節的時令漢服,就是典型的秋季意象,包括上述具有代表性的菊花、茱萸都適合作為服裝刺繡、髮間飾品。或者可以搭配秋季的時令植物,例如桂花、石蒜、銀杏、蘆葦等,都是彰顯秋季氛圍的植物。也可以透過顏色的搭配來呈現秋意,如楓紅、菊黃、焦土等色澤。我今年便準備菊花纏花、茱萸琉璃、銀杏髮簪等應節配飾。
傳統節慶現代過法
敬老
如今的重陽節,被賦予全新的現代意義,由於「九九」諧音「久久」的長壽寓意,成為尊老、愛老的「敬老節」。在這一天,也不妨陪伴家中長輩共同登高賞菊、享用養生飲食。
登高
大臺北地區遠近有各種休閒登山步道,可以遠眺自然山水,也可以觀賞人文市景。而內湖區的「碧山巖開漳聖王廟」,既可遙望臺北101,也可感受古典氛圍,不失為重陽登高的好去處。
賞菊
我今年到士林社子島的「臺北花卉村」採買菊花回家種植,橙色、黃色的萬壽菊點綴屋角,重陽風景已經完備。另外也期待每年11月底於「士林官邸」舉辦的年度盛事菊花展,滿園菊花烘托濃厚的秋意。
菊花茶
倘若沒有飲酒的習慣,泡飲菊花茶也不失為感受節慶氛圍的好方式,浮水的菊花有賞花的美意,沉底的菊花更有清雅的香氣。菊花茶有平肝明目、清熱解毒的功效,無論搭配枸杞或是蜂蜜,都是老少咸宜的飲品。
茱萸囊
可以至中藥行採買乾燥菊花和茱萸,抓取適量的杭菊和吳茱萸,填入香囊隨身佩帶,置於鼻端嗅聞,可以舒心爽神,緩解頭疼不適。香氣淡去後,將吳茱萸磨粉外用,煮水泡腳,也有清心安神的作用。
面對疫情的起落,不妨仔細品味時令重陽,佩帶茱萸、登高踏青,以「避疫」、「驅瘟」的傳統節慶寓意,對抗令人心慌的新冠肺炎疫情。
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