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防豬瘟改餵飼料 業者:負擔沉重

2019-01-11 23:01聯合報 記者何烱榮、黑中亮/連線報導

「去年10月,我才花16萬元採購全新的瓦斯蒸煮設備系統,政府卻說不要餵廚餘,本想不再養了,因兒子堅持要養好的種豬,只好配合政策改餵飼料。」彰化縣大村鄉益堯畜牧場賴姓業者說,改餵飼料後每天要2000元,1年至少要73萬元,壓力很沉重。
彰化縣仍有小型養豬場使用傳統蒸煮廚餘設備很簡陋。 記者何烱榮/翻攝
彰化縣仍有小型養豬場使用傳統蒸煮廚餘設備很簡陋。 記者何烱榮/翻攝
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今年豬年逢太歲,大安區農會決定依傳統為台灣豬祈福,昨天前往大甲鎮瀾宮舉行安太歲儀...
今年豬年逢太歲,大安區農會決定依傳統為台灣豬祈福,昨天前往大甲鎮瀾宮舉行安太歲儀式。 記者黑中亮/攝影
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非洲豬瘟威脅養豬業,台中市大安區農會總幹事蔡建宗則是到大甲鎮瀾宮上香,祈求媽祖神威顯赫,保佑台灣的養豬產業能夠「豬市大安」。

大安區豬隻約2萬頭,每年產值超過2億多元。蔡建宗說,農會配合政府要求養豬戶,廚餘要確實加熱處理,並輔導使用飼料養殖,舉行研討會邀請中央畜產會專家針對「防範非洲豬瘟養豬業者配合措施」及「國內外毛豬產銷資訊分析」講授課程。

彰化縣長王惠美昨天和農業處、環保局、動物防疫所人員到益堯畜牧場了解廚餘蒸煮設備和環境衛生。王惠美說,彰化縣養豬場共688場、共74萬5千多頭,全台排名第三;原有162場習慣使用廚餘,經縣府積極輔導,目前只剩51場、3萬2千多頭豬使用廚餘,防疫很重要,很高興得知業者配合防疫政策改用飼料餵養。

彰化縣長王惠美(左3)和環保、農業及動防所人員,昨天到大村鄉賴姓養豬業者(左2)...
彰化縣長王惠美(左3)和環保、農業及動防所人員,昨天到大村鄉賴姓養豬業者(左2)經營的黑豬種豬場聯合稽查。 記者何烱榮/攝影
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彰化縣大村鄉賴姓養豬業者經營的黑豬種豬場,三個月前16萬元添購最新穎的瓦斯蒸煮系...
彰化縣大村鄉賴姓養豬業者經營的黑豬種豬場,三個月前16萬元添購最新穎的瓦斯蒸煮系統。 記者何烱榮/攝影
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根據政府的輔導政策,未來每頭豬補助飼料差價2200元,益堯飼養180頭黑豬,最高補助約40萬元。賴姓業者說,種豬場規模小,飼料差價補助只夠維持半年多,黑豬飼養期約1年半,增加的飼料費是沉重的負擔。

彰化縣農業處長陳炳森說,政府尚未禁用廚餘,但會加強稽查,確保廚餘養豬戶落實廚餘必須在攝氏90度以上高溫蒸煮至少1小時才能餵養,否則將會開罰,最高罰鍰到300萬元。

彰化縣大村鄉賴姓養豬業者經營的黑豬種豬場,廚餘在高溫蒸煮至少1小時才餵豬。 記者...
彰化縣大村鄉賴姓養豬業者經營的黑豬種豬場,廚餘在高溫蒸煮至少1小時才餵豬。 記者何烱榮/攝影
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