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未全面禁止廚餘養豬 農委會:政府防疫處理有步驟

2019-01-10 13:14聯合報 記者彭宣雅╱即時報導

政府並未全面禁止使用廚餘養豬來降低傳播各式疫病的風險,台灣養豬青年聯盟擬17日北上抗議。農委會副主委黃金城率農委會官員今天南下與豬農座談,現場對於非洲豬瘟有各種討論。豬農提出現階段面臨的困境,官員也解釋政府防疫有步驟,雙方沒有具體的結論與交集。

今天與會的除了台灣養豬青年聯盟成員以外,還包括農委會防檢局、畜牧處、家衛所、畜衛所等官員。

台灣養豬青年聯盟理事長郭嘉育表示,北上陳抗的決定沒有改變,但他也說,會再與會員討論。他說,總統蔡英文去年12月23日下鄉時,已經明確說明未來台灣養豬政策,就是不要再使用廚餘養豬,但是官方對這些廚餘去化的的進度在哪裡?他也要求現場的養豬戶,既然未來官方的養豬政策是不要使用廚餘養豬,豬農就不要再投資在鍋爐上,應改投資在飼料。

現場也有廚餘養豬戶說,他們面對非洲豬瘟也很擔心害怕,因此廚餘載回家後,也有認真的燒煮至軟爛糊才會去餵豬。有廚餘業者現場反應,想遵循政府的政策不再餵養廚餘,但是已經跟簽約,有簽約一年、有的兩年,現在根本沒辦法片面毀約,否則至少要賠數百萬。

農委會副主委黃金城強調,廚餘是傳染非洲豬瘟的媒介之一,並非唯一的途徑。根據中國大陸的經驗,包括活豬運輸車、肉品運輸車,都可能傳播病菌,所以大陸在短短三、四個月,就從東北瀋陽傳到運南貴州,廚餘只是其中的一環。

他要現場的養豬戶相信他,政府處理非洲豬瘟,廚餘養豬有一定的步驟。他解釋,要先處理完全沒有蒸煮設備的廚餘養豬戶,原本有66場都已經離牧。第2階段是1155場,因為政府沒有人力去稽查,這些場有的有設備、有的沒有,因為無法保證有認真的蒸煮廚餘,因此希望這些畜牧場能夠改用飼料或離牧,但是針對357場有經過環保單位檢核的廚餘養豬場,未來會派員每天來看,是否有按照規矩把廚餘蒸煮90度一個小時才餵豬。

但仍有雲林豬農反映,應該要全面禁止廚餘養豬,因為政府說要這樣對357場廚餘養豬戶盯哨,人員至少需要三倍,若這件事情放在科技業的品管工作QAQC,「防疫是這樣在玩的嗎?」他認為防疫本來就是防疫在先、補救在後,廚餘是時時刻刻每一天都可能引爆,因為甚麼時候爆發,誰都不能保證。

廚餘非洲豬瘟農委會

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