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雲縣府禁用廚餘養豬 業者:飼料養殖成本增7成

2019-01-10 11:26聯合報 記者邱奕能╱即時報導

豬瘟疫情兵臨城下,雲林縣政府昨公告全面禁止廚餘養豬「高溫蒸煮也不行」,動植物防疫...
豬瘟疫情兵臨城下,雲林縣政府昨公告全面禁止廚餘養豬「高溫蒸煮也不行」,動植物防疫所會同環保局今到虎尾地區養豬場稽查,受檢的曾姓業者說,日前就已配合縣府將廚餘改為飼料,但成本增加了近7成。記者邱奕能/攝影
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豬瘟疫情兵臨城下,雲林縣政府昨公告縣內全面禁止廚餘養豬「高溫蒸煮也不行」,動植物防疫所會同縣環保局今到虎尾地區養豬場稽查,受檢的曾姓業者說,日前就已配合縣府將廚餘改為飼料,但成本增加了近7成。

防疫所及環保局昨天稽查雲林縣內7間養豬業者,已有6廠改為飼料養豬。防疫所指出,目前手上名單因離牧與豬隻補助等因素,每天不斷更新,數量還會持續增加。

飼養100多頭豬隻的曾姓業者說,他每日天未光時就前往虎尾地區的餐廳、小吃攤收廚餘,有時餐廳業者廚餘量過多時,他還願意隨時提供「服務」,接到業者電話馬上就前往餐廳收取,但現在禁用廚餘,改用飼料養殖後,盛裝廚餘用的桶子不知道該丟去哪裡。

曾姓業者表示,日前就已配合政策改為飼料養豬,若真有豬瘟在台爆發,業者比政府還擔心,但他認為,縣府應該做好配套,自己出外蒐集廚餘跟飼料養豬相較之下,成本增加近7成,目前已有在考慮離牧,放棄飼養。

他認為,當初口蹄疫爆發時,豬農就算是餵養飼料也是「中標」,有時用廚餘養殖的反而「沒中獎」。

雲林縣政府表示,針對該業者情況,縣府會再去輔導、協助,但以90度以上高溫蒸煮廚餘1小時以消滅非洲豬瘟的標準下,「燒廚餘」的時間成本及燃料成本應都較飼料餵食高。

豬瘟疫情兵臨城下,雲林縣政府昨公告全面禁止廚餘養豬「高溫蒸煮也不行」,動植物防疫...
豬瘟疫情兵臨城下,雲林縣政府昨公告全面禁止廚餘養豬「高溫蒸煮也不行」,動植物防疫所會同環保局今到虎尾地區養豬場稽查,受檢的曾姓業者說,日前就已配合縣府將廚餘改為飼料,但成本增加了近7成。記者邱奕能/攝影
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豬瘟疫情兵臨城下,雲林縣政府昨公告全面禁止廚餘養豬「高溫蒸煮也不行」,動植物防疫...
豬瘟疫情兵臨城下,雲林縣政府昨公告全面禁止廚餘養豬「高溫蒸煮也不行」,動植物防疫所會同環保局今到虎尾地區養豬場稽查,受檢的曾姓業者說,日前就已配合縣府將廚餘改為飼料,但成本增加了近7成。記者邱奕能/攝影
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廚餘高溫

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