盡情享用幸運加碼的農遊券 特色主題休閒農場輕鬆玩

看魚、摸魚、吃魚、充分體驗當一天漁夫,能夠更親近認識鱘龍魚。 圖片提供/千戶傳奇生態農場
看魚、摸魚、吃魚、充分體驗當一天漁夫,能夠更親近認識鱘龍魚。 圖片提供/千戶傳奇生態農場

【撰文/Winnie、Aries Huang】

越深入臺灣農漁村,越發現這片土地的種種美好。響應行政院農業委員會加碼推出NT$888元的「農遊券」及滿千登錄好禮週週抽活動,再加上振興5倍券,特別精選北中部的休閒農場,引領暢玩漁果農產業,認識在地的特色農品,悠遊獨特的農村景觀,盡情吃喝玩樂大肆採買,還可以體驗好玩的DIY主題農遊活動,歡迎踴躍下載農遊券活動APP,深入感受有溫度、有人味的農遊樂。

在三峽山裡當一天樂活漁夫 千戶傳奇生態農場

好山、好水、好空氣,是將鱘龍魚養殖出風味淡雅無腥味的成功條件,位於乾淨清澈大豹溪上游是「千戶傳奇生態農場」得天獨厚的地理環境,剛好可與滿月圓的綠林探秘、嬉遊山溪規劃一整路吃喝玩樂還兼健體養生快活之旅。

位於大豹溪上游的絕佳地利位置,清澈乾淨的山泉水是養殖成功首要條件。 攝影/盧大中
位於大豹溪上游的絕佳地利位置,清澈乾淨的山泉水是養殖成功首要條件。 攝影/盧大中

看魚摸魚吃鮮魚 漁事農場的難得體驗

農場主人林典談起花費30餘年的養殖心血,希望讓「全身是寶」的鱘龍魚價值更為大眾所熟知,頂級食材走入生活,從需要火候刀工的大宴佳餚到口味平易近人的小吃飲品皆可入菜,因此在養殖產銷與開放觀光的結合體驗上主打「一天漁夫」與「農村廚房」,從漁場導覽解說開始,讓遊客不僅看魚、吃魚,甚至可以換裝當個漁夫,下水摸魚、抱魚以及親子DIY魚排,也能由農場女主人帶領大家親自下廚料理,認識親近超高營養價值的鱘龍鮮魚,為最愛家人學回幾道拿手好魚料理一起分享。

鱘龍魚可刺身切片、清蒸酥炸、養生煲湯,甚至還能做成令人驚奇的膠原蛋白珍奶。 圖片提供/千戶傳奇生態農場
鱘龍魚可刺身切片、清蒸酥炸、養生煲湯,甚至還能做成令人驚奇的膠原蛋白珍奶。 圖片提供/千戶傳奇生態農場

帶上五倍振興卷或農遊券,推薦必嚐料理組合,目前農場針對用餐人數同時推出合菜與個人套餐,生魚切片、清蒸酥炸、養生煲湯,搭配在地風味菜,滿滿一桌澎湃又美味;四人同行即可接受預約的農村廚房體驗,則從多道中挑選最有興趣料理,鱘龍魚滷肉飯、香煎鱘龍魚,甚至還能做成令人驚奇的膠原蛋白珍奶。

農村廚房的親子料理也是主打漁場體驗活動之一。 圖片提供/千戶傳奇生態農場
農村廚房的親子料理也是主打漁場體驗活動之一。 圖片提供/千戶傳奇生態農場

別忘了捎上伴手禮,一身都是寶的鱘龍魚,被製作成擁有產銷履歷、品質嚴選的膠原蛋白凍飲、生鮮鱘龍魚肉、鱘龍魚頭、鱘龍魚一夜干、鱘龍魚骨精粹與養生鱘骨湯等,急凍分裝為剛好份量,在家也能享用從肉到骨、精華凍飲到熱騰煲湯的各式鱘龍魚鮮美滋味。走一趟「千戶傳奇生態農場」,既能認識親民又頂級的宮廷級食材,又可體驗在山林當漁夫的新奇經歷,太美妙了!

魚肉肉質鮮嫩Q彈,湯品則喝得到滿滿膠原蛋白。 攝影/盧大中
魚肉肉質鮮嫩Q彈,湯品則喝得到滿滿膠原蛋白。 攝影/盧大中

千戶傳奇生態農場

Web. www.fishfarm.tw

Fb. 千戶傳奇生態農場

東勢品嚐鮮採甜柿 黃澄澄桶柑 水寨一方休閒農場

位於公車站牌「橫龍」旁,隸屬「梨之鄉休閒農業區」的「水寨一方休閒農場」地理位置明顯,親切熱情的農場主人羅容欽與妻子李素秋一起管理果園、友善栽種,並賦予農場更多休閒樂趣要與大家分享。「水寨」是客家話「瀑布」發音,因果園附近有處小瀑布,身為客家人的羅容欽便以此為農場命名。

親切熱情的農場主人羅容欽友善栽種,賦予農場更多休閒樂趣。 攝影/盧大中
親切熱情的農場主人羅容欽友善栽種,賦予農場更多休閒樂趣。 攝影/盧大中

生態導覽觀察 親子採果與客家美食DIY

整座農場占地近3000坪,夏季栽種楊梅、火龍果,秋天為甜柿季節,12月至春天3月前主要生產臍橙、桶柑等,加上不定期的驚喜是洛神花、樹葡萄等作物,只要先行預約,就可以親手把美味好吃的水果帶回家。看著滿園結實累累景象,很難想像羅容欽原本對農業一竅不通,他說原本在北部從事設備相關工作30年,不捨年邁父親農事太勞累,因此2015年決定回鄉農夫,慢慢摸索,並積極至農業局上課增進農業知識。為了讓大家吃得安心,使用自然的生態循環方式「草生栽培」,並減少用藥,造就農場生態非常豐富,主人還會不時拍照於現場展示及在FB上分享。

水寨一方休閒農場的臍橙、桶柑到了來年一月正好採收。 攝影/盧大中
水寨一方休閒農場的臍橙、桶柑到了來年一月正好採收。 攝影/盧大中

更與石虎保育協會合作,經營對石虎友善的耕作環境與棲地,協會還幸運地捕捉到石虎經過的珍貴畫面,讓主人一家人好開心。為了讓遊客也能體驗農村生活,農場同時取得「特色農業旅遊場域認證」,除了提供農場導覽、生態觀察、親子採果外,還推出客家米食豬籠粄DIY活動,現場也有販售自家所做,天然百分百的甜柿果乾、洛神花果醬及在地農產品。

現場可參與客家米食豬籠粄DIY活動。 圖片提供/水寨一方休閒農場
現場可參與客家米食豬籠粄DIY活動。 圖片提供/水寨一方休閒農場
自家所做,天然百分百的甜柿果乾。 攝影/盧大中
自家所做,天然百分百的甜柿果乾。 攝影/盧大中

羅容欽竭誠歡迎使用農遊券可抵農場任何消費,建議到整個「梨之鄉休閒農業區」走走,欣賞優美農村景觀,品嘗在地各式美味,目前還有藝術家駐村創作的地景藝術,展出至11月底,更添農村亮點,在農場就可看到囉!

週邊其他順遊體驗可洽梨之鄉休閒農業區遊客中心。
週邊其他順遊體驗可洽梨之鄉休閒農業區遊客中心。
藝術家張祐齡運用水梨、石虎等意象,彩繪水寨一方農場的藝術牆。 攝影/盧大中
藝術家張祐齡運用水梨、石虎等意象,彩繪水寨一方農場的藝術牆。 攝影/盧大中

水寨一方休閒農場

Web. luoyuki2.wixsite.com/donshi

Fb. 水寨一方休閒農場

自然農法栽種巨峰葡萄 彰化奈米休閒農場

令人佩服,位於南勢村的「奈米休閒農場」的主人黃錫瑋場長在接下歷代相傳的葡萄產業,秉持愛護地球精神,堅持採有機農業的天然栽培方式,在二十餘年的苦心研究下,曾歷經4年多無收成,終於成功種植出全程不噴灑農藥,沒有化學肥料的安心葡萄,每年經過農委會農藥所及SGS檢驗無農藥殘留雙重驗證,保證無農藥殘留,簡單沖洗後整顆連皮帶籽皆可放心食用。

農場主人黃錫瑋場長年致力於推動無毒有機自然栽種。 攝影/盧大中
農場主人黃錫瑋場長年致力於推動無毒有機自然栽種。 攝影/盧大中

均勻分布白色果粉 吃葡萄可不吐葡萄皮

友善土地,大自然回饋最美麗的畫面,整座「奈米休閒農場」很適合拍照打卡,瞧大鄧柏花、金露花、圓仔花、七里香開的好美,加上園區造景、生態池,蝴蝶飛舞,甲蟲活躍,更適合親子同遊,當個半日農夫,在綠藤枝葉茂盛的葡萄園親自動手摘葡萄,這裡主要種植巨峰葡萄、蜜紅葡萄、金香葡萄,串串果實纍纍飽滿,均勻分布的白色果粉含有豐富維他命與抗氧化劑元素,香甜可口又多汁,無籽喜樂葡萄剔透黃綠色風味獨特很珍貴,皆讓人忍不住一顆接一顆停不了手,難怪識貨老饕每年都會密切注意農場葡萄二季的採收期,其它還種有百香果、芭樂、木瓜等,大享採果樂趣。

圖片提供/奈米休閒農場
圖片提供/奈米休閒農場
看著果實飽滿的紫色葡萄是不是很誘人呢? 圖片提供/奈米休閒農場
看著果實飽滿的紫色葡萄是不是很誘人呢? 圖片提供/奈米休閒農場
圖片提供/奈米休閒農場
圖片提供/奈米休閒農場

除了提供預約採果、園區導覽外,徜徉在葡萄藤架下的庭園咖啡享受下午茶及葡萄蔬食養生餐,當微風輕拂、分外愜意。農產另有生產純釀葡萄醋、手工葡萄酥,完全不加一滴水及化學添加物,富有葡萄酸香天然風味,也是最好的伴手禮。農場主人歡迎使用農遊券,可抵農場任何消費,但種水果真得是靠天吃飯,葡萄成熟時期最怕連續下雨,所以場長再三叮嚀,葡萄產季開放採果請事先來電了解和預約,想要訂購安心葡萄請記得看農場FB的訊息,手腳要快喔!Fb.奈米休閒農場-naimifarm

親子一起小心翼翼的採摘葡萄大享採果樂趣。 圖片提供/奈米休閒農場
親子一起小心翼翼的採摘葡萄大享採果樂趣。 圖片提供/奈米休閒農場
自製生產手工葡萄酥,富有葡萄酸香天然風味,是最好的伴手禮。 圖片提供/奈米休閒農場
自製生產手工葡萄酥,富有葡萄酸香天然風味,是最好的伴手禮。 圖片提供/奈米休閒農場

枋寮獨一無二世界辣椒博物館 蘭欣辣汗花果休閒農場

喜歡吃辣嗎?往墾丁屏鵝公路北上水底寮加油站後方,「蘭欣辣汗花果休閒農場」專植少見的世界各品種辣椒及生產辣椒醬,也是一處開心農場,位處環境優美,一望無際的視野,東側有大武山、大漢山山脈,西側有枋寮觀光漁港,尤其是景觀餐廳紅白相間的建築外觀,在藍天的襯托下更吸睛,適合自拍留影,美極了。

景觀餐廳紅白相間的建築外觀,在藍天的襯托下更吸睛。 圖片提供/蘭欣辣汗花果休閒農場
景觀餐廳紅白相間的建築外觀,在藍天的襯托下更吸睛。 圖片提供/蘭欣辣汗花果休閒農場

極辣之大成 自產天下第一辣椒醬醬

軍職退伍下來,農場主人戴輝榮回鄉經營民宿,幾年後投入務農的生活,他認為要與市場區隔,就要種不一樣的,於是他選擇市場上較少見之品種,建置溫室種植死神、毒蠍椒、鬼椒、巧克力辣椒、墨西哥殺手等,因為枋寮的氣候乾燥溫暖,有充足日照和微微海風,很適合辣椒生長,果然以遵循古法釀造,自產的天然死神辣椒醬,榮獲SGS世界第一辣度王比賽的冠軍,千里達毒辣椒醬獲亞軍,印度鬼辣椒醬得到季軍,是嗜吃辣的必配天然調味聖品,另外推出的朝天辣椒醬,墨西哥開胃蔭椒更是煮剝皮辣椒雞湯的好佐料,充滿濃郁香氣、底蘊深厚、越陳越香,是絕佳的伴手禮。

農場主人戴輝榮親自導覽解說生動有趣。 攝影/盧大中
農場主人戴輝榮親自導覽解說生動有趣。 攝影/盧大中
攝影/盧大中
攝影/盧大中
遵循古法釀造,自產的各式天然辣椒醬。 攝影/盧大中
遵循古法釀造,自產的各式天然辣椒醬。 攝影/盧大中

在地深耕超過二十五年,於主人用心經營下,「蘭欣辣汗花果休閒農場」服務多元完善,小朋友能夠在草地上奔跑、玩沙、了解自然生態,親子一起親自採摘辣椒、蔬菜、瓜果,參與食農教育及田間農作,另推出多項的DIY活動,像是辣椒盆栽種植、DIY辣椒醬製作、手做薑黃染布、手作蔥油餅等好玩好吃又能長知識,還可以帶回家。另提供產地到餐桌味美的火鍋餐飲,想要枋寮玩透透,可以入住「蘭欣山莊」或是「蘭榮民宿」平價質優風格旅宿。歡迎使用農遊券,同樣可抵農場的任何消費,相約一起來感受農場熱辣的真情招待!

大家一來體驗香濃的辣椒醬DIY製作。 圖片提供/蘭欣辣汗花果休閒農場
大家一來體驗香濃的辣椒醬DIY製作。 圖片提供/蘭欣辣汗花果休閒農場
提供產地到餐桌味美,湯頭尚讚的火鍋餐飲。 圖片提供/蘭欣辣汗花果休閒農場
提供產地到餐桌味美,湯頭尚讚的火鍋餐飲。 圖片提供/蘭欣辣汗花果休閒農場
可以入住「蘭欣山莊」或是「蘭榮民宿」平價質優風格旅宿。 攝影/盧大中
可以入住「蘭欣山莊」或是「蘭榮民宿」平價質優風格旅宿。 攝影/盧大中

蘭欣辣汗花果休閒農場

Web. www.lansin-villa.tw

Fb. 蘭欣辣汗美食景觀餐廳、蘭欣辣汗花果休閒農場、蘭欣山莊、蘭榮民宿

※歡迎踴躍下載農遊券APP,農遊券活動官網https://888.coa.gov.tw/

相關新聞

面船帆石近國家公園海景 墾丁最美包棟別墅Villa

後疫情期間,不敢去人太多的地方,想要更安全的旅遊,想要有國外的Fu,想要待上一整天都不會無聊,首選國境之南,位於船帆石對面,國家公園海景第一排的「姊妹沙灘別墅Four Sisters Villa」,最適合包棟住宿,如置身歐風異國情境,享受歐式美學早餐,貼心管家服務,可以很安心地與家人、好友相聚又不受打擾,實在太讚了!

這麼可愛一定是南孩子 日本人氣插畫家松原光帶來台南美好旅宿體驗

深受旅客喜愛的「康橋慢旅Kindness Day Hotel」除了帶來美好旅宿體驗外,與日本長場雄插畫家合作推出的作品也很有〝藝〞思,今年特別邀請日本人氣插畫家松原光Hikaru Matsubara,一同參與「這麼可愛一定是南孩子」2週年聯名企劃,透過幽默的繪畫風格,更加深府城之旅記憶「這麼難忘一定是住在康橋慢旅」,還可以把他收藏擁有。

週四龍蝦狂饗日吃到飽 饗樂假期享奢華晚宴

沒有看錯,一道道豪華的龍蝦料理可以盡情吃到飽!位於信義計畫區內的「台北寒舍艾美酒店」,具食尚品味創新,完美呈現各國風味料理的「探索廚房」自助餐廳,自2月底開始,特於每週四午晚餐時段,在各餐檯上供應各式龍蝦料理,「週四龍蝦狂饗日」瞬間引起饕友們奔相走告、熱烈捧場,活動至4月28日止,機會難得,絕對手刀要快!

大手牽小手 現在去墾丁最舒服

看那晴空點綴朵朵白雲,湛藍海水與細白沙灘,連山林草原也美麗,帶著孩子們直奔國境之南吧!置身於無壓的寬廣天地,大小朋友可探索新未知事物,為親子製造美好回憶。

在墾丁牧場框景無處不是畫 如入世外桃源秘境

國境之南有晴天白雲、湛藍海水,更有一處綠草如茵的牧場,好像來到紐西蘭,沿著鄉間小徑,有間隱藏於草原的黃色平房「墾丁牧場Villa」民宿一館,打造兩人世界的甜蜜浪漫,鄰近二館四棟鵝黃色木屋,營造如家的溫馨舒適,加上主人喜愛畫畫,這裡也是畫家的寫生基地,把恆春半島的美景彩繪於畫紙上,比照片還要吸睛。

台式新風味大菜小做 到臺中圍爐大啖古早味家常菜

台中的好天氣和人情味,多變美食和特色景點,最適合規劃輕旅行,入住首選「臺中公園智選假日飯店」,鄰近台中火車站,面對台中公園,與日曜天地Outlet共構,坐享綠意水色與購物樂趣,加上揉合傳統與創新的「丰盛町」,帶來台式料理新風味,驚豔味蕾!

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。