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花東農遊3天2夜 一路吃不停、買不停Day3

農特產品展售中心外,以稻草、草繩編織成巨大的銀背猩猩。 圖片提供/富里鄉農會
農特產品展售中心外,以稻草、草繩編織成巨大的銀背猩猩。 圖片提供/富里鄉農會

【撰文/Aries Huang】

看金針花海吃美味便當 富里鄉農會農特產品展售中心

富里鄉為花蓮縣最南端的鄉鎮,大多是種植稻作,充滿悠閒農家樂氛圍。每年富里鄉農會都會在農特產品展售中心外面的廣場打造花海景觀,去年底推出「稻草藝術節」,以稻草、草繩編織成巨大的銀背猩猩,還有山羊、紅面鴨等可愛動物,融合寬闊的田園風光,已成為遊客IG打卡熱點。

伴手禮特選富麗米 茶與咖啡

得天獨厚的風土條件,富里鄉生產的「富麗米」具獨特香Q口感,107年就獲得日本的「米,食味鑑定士協會」頒發「水田環境特A認定証」。所以來到農特產品展售中心,一定要品嘗著名的「富麗便當」,採用農會所生產、熱銷日本的高雄139號白米,米粒飽滿,搭配在地食材、配料豐富,講究營養均衡。

「富麗便當」採用農會所生產的高雄139號白米,米粒飽滿,口感Q彈,搭配在地食材、配料豐富。 攝影/Ray
「富麗便當」採用農會所生產的高雄139號白米,米粒飽滿,口感Q彈,搭配在地食材、配料豐富。 攝影/Ray

當然「富麗米」系列更是伴手禮首選之一,「醜美人」就是高雄139號,有機轉型期白米,由於口感佳,但外觀上沒有其它品種晶瑩剔透,因而得此稱號。「牛奶皇后米」特別引進日本牛奶皇后(ミルキークイーン)品種,並選定羅山有機村進行試種,外觀偏乳白色,口感軟黏,放涼後不易變硬。

送禮送到心坎裡,伴手禮首選「富麗米」系列,醜美人與牛奶皇后米。 攝影/Ray
送禮送到心坎裡,伴手禮首選「富麗米」系列,醜美人與牛奶皇后米。 攝影/Ray

境內有著名的六十石山金針花海,金針花值得採買,同樣山上所生產的旦茶六十帶來好茶韻,還有來自花東縱谷的秘境,山點頭咖啡(里山微田),是由農會與大自然攜手契作,友善環境農法,帶有熱帶水果韻味,其它如梅子、黃豆品質也不錯,走一趟農特產品展售中心,就怕買上癮停不住。

推薦產自六十石山的「旦茶六十」與農會生產的優質山點頭咖啡(里山微田)。 攝影/Ray
推薦產自六十石山的「旦茶六十」與農會生產的優質山點頭咖啡(里山微田)。 攝影/Ray

富里鄉農會農特產品展售中心

Add. 花蓮縣富里鄉羅山村9鄰東湖6號

Tel. +886-3-8821-705

Web. www.fulifa.com.tw

www.fulifa.org.tw

Fb. 花蓮縣富里鄉農會

順遊景點 六十石山金針花

每年8月至9月為金針花季,六十石山是賞金針花海的好去處,盛開的金針花隨著山坡起伏形成耀眼金黃,還有金針花風味餐,體驗農村風光、夜晚觀星等,絕對不虛此行。

攝影/Ray
攝影/Ray

羅山有機村

為台灣第一個有機樂活村,吃得到無毒有機農特產品,還可體驗結合農業、生活、自然生態及在地的農村生活,而羅山瀑布、羅山大魚池、泥火山為境內著名的旅遊景點。

攝影/Ray
攝影/Ray

米食體驗DIY 品稻香滋味 池上鄉農會金色豐收館

池上米遠近馳名,可說是米的故鄉,「池上鄉農會」擁有全國最先進的碾米工廠,設有「金色豐收館」內含文物區、碾米加工製程、米食DIY、農事體驗教室,還提供免費的場區預約導覽,並結合「稻浪米專門店」和「田媽媽養生餐坊」,可以同時享有米食體驗活動、購物樂趣以及美食饗宴的觀光工廠。

可以同時享有米食體驗活動、購物樂趣及美食饗宴的觀光工廠。 攝影/Ray
可以同時享有米食體驗活動、購物樂趣及美食饗宴的觀光工廠。 攝影/Ray

椒鹽口味米餅刷嘴好吃好美味

由專業人員導覽解說,在文物區參觀古老的農事用具,展示牛嘴套、秧盆、點心籃、風穀機等,最有趣的是各種DIY體驗活動,像是傳統土礱碾米趣DIY,依照古法推土礱將稻殼脫殼,再利用風力與重力使粗糠與糙米分離,體驗早期傳統碾製糙米的過程,可以帶回用花布包成的600公克新鮮白米。稻草健康搥打棒DIY,稻草不只是稻子收割後的剩物,它可以是一支健康槌打棒,透過農村達人的巧手,讓參與者體驗稻草變身魔法棒的趣味,完成後還可以帶回家。其它還有爆米香、花海植物拓染、檜木筷、豐收鼓亭畚DIY等活動,過程有趣好玩,為旅程增添更多紀念與回味。

傳統土礱碾米趣DIY,體驗早期傳統碾製糙米過程。 攝影/Ray
傳統土礱碾米趣DIY,體驗早期傳統碾製糙米過程。 攝影/Ray
透過農村達人的巧手,學習製作稻草搥打棒。 攝影/Ray
透過農村達人的巧手,學習製作稻草搥打棒。 攝影/Ray
稻草變身健康搥打棒,完成後還可以帶回家。 攝影/Ray
稻草變身健康搥打棒,完成後還可以帶回家。 攝影/Ray

「稻浪米專門店」販售各式各樣的池上米相關產品,以及在地農特產品,推薦椒鹽口味的米餅,嚴選池上好米酥脆香,會讓人忍不住一口接一口。深受大家喜愛「田媽媽養生餐坊」的「豐收飯」必嗑,所附的陶碗和花布包筷套組吃完可帶走,熱情款待。

嚴選池上好米,推薦椒鹽口味的米餅,池上糙米製成的杏仁餅,一口一口停不了。 攝影/Ray
嚴選池上好米,推薦椒鹽口味的米餅,池上糙米製成的杏仁餅,一口一口停不了。 攝影/Ray

池上鄉農會

Add. 臺東縣池上鄉新興村7鄰85-6號

Tel. +886-89-865-936

Web. www.csfa.org.tw

Fb. 池上鄉農會碾米工廠

順遊景點 池上穀倉藝術館

池上是許多藝術家的最愛,像蔣勳老師長年駐村,別忘了來這走走感受藝術氣息,台灣第一座由六十年歷史的老穀倉所改建之藝術館,由台灣好基金會經營管理,是藝術家們的交流平台及展示創作空間,也是池上鄉親們所擁有的回憶故事與新地標。

攝影/Aries
攝影/Aries

伯朗大道x金城武樹

沒有在伯朗大道上騎單車,沒有和金城武樹合影,等於沒來過池上。伯朗大道也被譽為「翠綠的天堂路」,不論是綠海波浪、金黃稻穗成熟時期或是收割後的田地,皆有其迷人之處,一邊騎著單車,一邊欣賞一望無際的稻田與連綿群山多麼地自在與逍遙。

一日茶農 採茶品茗做蛋捲 佳芳有機茶園

沿著山路往初鹿牧場方向,「佳芳有機茶園」位於花東縱谷的台地上,綿延山巒與茶園交織一幅濃綠的美麗畫面,視野延伸予人心情開闊。農場主人陳麗雪,也是建國百年女神農得主,以茶作為元素,推廣有機農業示範,發想創意,提供各式茶文化體驗與活動,要讓旅客了解茶文化進而愛上有機茶。

「佳芳有機茶園」位於花東縱谷的台地上,綿延的層層山巒與茶園交織,延伸視野豁然開朗。 圖片提供/佳芳有機茶園
「佳芳有機茶園」位於花東縱谷的台地上,綿延的層層山巒與茶園交織,延伸視野豁然開朗。 圖片提供/佳芳有機茶園
「佳芳有機茶園」農場主人陳麗雪(右)。 攝影/Ray
「佳芳有機茶園」農場主人陳麗雪(右)。 攝影/Ray

紅烏龍底蘊醇厚 高山茶清香幽雅

所謂有機,不能使用化學肥料、殺草劑與農藥,用自然生態法種植茶,有了小綠葉蟬的加持以及茶改場的技術轉移,「佳芳有機茶園」的紅烏龍底蘊醇厚柔和,水色琥珀橙紅,帶有果香、蜜香的甜味。另一款採自南橫摩天嶺高山原始森林茶區的高山茶,以手工摘採一心二葉,茶湯滋味甘醇,香氣清香幽雅,堪稱茶中極品。這二款茶品,「佳芳」設計成禮盒包裝,送上祝福心意,是最好的伴手禮。

紅烏龍底蘊醇厚柔和,帶有果香甜味,來自南橫摩天嶺的高山茶,茶湯滋味甘醇好入喉。 攝影/Ray
紅烏龍底蘊醇厚柔和,帶有果香甜味,來自南橫摩天嶺的高山茶,茶湯滋味甘醇好入喉。 攝影/Ray

請盡情放心享受採茶之樂與品茗之趣,穿著斗笠、袖套、揹著茶簍,體驗當採茶姑娘,而茶園日夜皆有不同的天色變化,各表風情。現打綠茶汁,選用現採綠茶葉調合梅醬汁、蜂蜜及水,帶來口感驚艷,好喝到令人難忘,炎熱天氣來杯冰涼綠茶汁、暑氣全消。

以綠茶葉做的茶蛋捲體驗也很受歡迎,做法很簡單,自己親手做的茶蛋捲更有成就感,一口蛋捲一口茶堪稱絕配,約二個多小時的DIY體驗,農場主人希望帶給大家幸福、快樂、養生,滿載回憶而歸!

以綠茶葉DIY自製的茶蛋捲,做法很簡單、烤起來香醇酥脆又好吃,搭配有機茶飲更有味。 攝影/Ray
以綠茶葉DIY自製的茶蛋捲,做法很簡單、烤起來香醇酥脆又好吃,搭配有機茶飲更有味。 攝影/Ray

佳芳有機茶園

Add. 台東縣卑南鄉賓朗村賓朗路342-1號

Tel. +886-89-227-660、0932-767-907

Web. www.taiwan-tea.net

Fb. 佳芳有機茶園

順遊景點 初鹿牧場

視野遼闊,台東地區歷史最久的大型觀光牧場,位於海拔200至390公尺高的台地,看成群乳牛在如茵草原上漫步吃草,非常療癒,再來享用新鮮牛奶、優格和牛奶口味小饅頭更滿足。

台東原生應用植物園

擁有兩百多種台東珍貴原生種藥用植物,有水生、香氛、百草茶、保健藥草、藥膳、地被性藥用植物等,開眼界也能長知識,必吃牧場餐廳的「汆燙鍋」,富含有機藥草、健康養生。

圖片提供/台東原生應用植物園
圖片提供/台東原生應用植物園

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