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移動的風景畫 皇家蘇格蘭人號奢華觀光列車

2019-08-07 13:37Ciao潮旅

【撰文/Daniel Chang 攝影/周兆志 特別感謝/Belmond Royal Scotsman】

曾經是英國國王愛德華七世的專車,並搭載過許多英國王室成員,皇家蘇格蘭人號(Royal Scotsman)一現身便多了與眾不同的皇室風情與貴族氣息,這輛別具歷史意義的列車,經Belmond匠心改裝之後,成了復古的奢華臥舖觀光列車,每年的4月到10月間,期間限定行駛於蘇格蘭高地。移動的風景畫佐上佳餚與美酒,再加上細膩而專屬的服務,皇家蘇格蘭人號的列車體驗是極致的美好。

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復古啟程 5天4夜的高地之旅

地點愛丁堡威瓦利車站(Waverley Station)。一身蘇格蘭高地傳統裝扮的風笛手吹起嘹亮的樂音,一輛酒紅色的復古列車緩緩駛入月台,高貴而優雅的姿態引人目光,車廂外觀鑲嵌著燙金字體THE ROYAL SCOTSMAN,簡約中帶著低調奢華感。

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這趟經典行程,由高地東部向上至因威內斯(Inverness),環繞高地一圈再返回愛丁堡。從愛丁堡往高地的途中,車窗外的景色從綠色綿延的丘陵,逐漸轉變為地勢雄偉劇烈的高地景色,尖聳的山坡與蜿蜒的山谷地形是如此壯麗,不時可見成群的高地牛羊散落在寬闊的平原及斜坡上,一幕幕美景隨著列車行進而接連著映入眼簾,果真是名副其實的移動風景畫。

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列車內裝以愛德華時期的裝潢風格為主,鑲嵌桃花心木,牆面上隨處可見特色畫作,沙發枕套、靠枕、窗台有著各種經典的蘇格蘭格紋,每節車廂頂端都有復古高雅的吊扇,古典風格的燈飾撒下鵝黃色的燈光,營造出貴族莊園的奢華感,一踏進車廂就彷彿步入時光走廊來到20世紀初。

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列車共有9節車廂,光是餐車就有兩節,餐廳名為Raven和Swift(某種蘇格蘭鳥類),兩節餐車的座椅及窗簾顏色不同,Raven車廂是酒紅色的座椅搭配桃紅色的窗簾花色,Swift車廂則是卡其色的座椅搭配米白色的窗簾。臥鋪車廂有5節,提供4種房型:單人房、雙人房雙床型、雙人房單床型、連接房等,每間房內都有獨立衛浴設施,即使在列車上也能夠舒適自在的淋浴。

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皇家蘇格蘭人號的團隊成員同樣來自世界各地,包括:蘇格蘭、德國、波蘭等,他們高度專業,盡力提供頂級的五星級服務,教人感受到他們親切且充滿熱情與活力,就像是來自家人朋友的貼心照顧,他們熟記你的需求與喜好,每一位管家都非常健談。

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移動的頂級美食餐車

在皇家蘇格蘭號上,每一餐都是一場難忘的美食宴饗,主廚用各種蘇格蘭在地的食材,刺激、挑逗乘客的味蕾,像是亞伯丁安格斯牛(Aberdeen Angus Beef)、洛哈爾什教區凱爾的野生蘑菇、扇貝、海螯蝦。最讓人難忘正式晚宴的主菜,讓所有乘客不斷地發出讚嘆,這是來自朋特蘭(Pentland)的烤羔羊排佐翻糖馬鈴薯、燉菊苣及肉汁,軟嫩鮮美的羔羊肉與翻糖馬鈴薯是絕配,每一道料理的擺盤都充滿巧思,就像一件件充滿美感的藝術品。

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5天4夜的旅程裡,正式與非正式晚宴交替出現,正式晚宴有服裝規定,賓客必須身著正式服裝、禮服,或是傳統的蘇格蘭服飾──蘇格蘭裙(kilt)。晚宴前30分鐘在交誼廳有餐前酒及小點心(canapés),煙燻鮭魚卷、蟹肉洋芋餅、燻蠔裸麥餅等等,每一道開胃小點都精緻亮眼,賓客們在交誼廳裡放鬆聊天,這些美味小點為待會的晚宴炒熱氣氛。晚宴過後,人們會回到交誼廳,來杯利口酒、威士忌或是咖啡,繼續剛才晚宴未完的話題。由於每天用餐都沒有固定座位,所以每一天都可能遇到不同的人,鼓勵人們彼此交流、認識新朋友。

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旅遊小資訊 交通方式

搭乘中華航空前往英國,可從桃園國際機場搭乘A350班機直飛倫敦蓋威克機場,暢遊英格蘭及蘇格蘭之旅。

搭乘英國國鐵(National Rail)從倫敦市區國王十字車站(King's Cross Railway Station)前往愛丁堡威瓦利站(Waverley Station)。網站:www.nationalrail.co.uk

Belmond Royal Scotsman提供從愛丁堡威瓦利站出發,一路穿越高地二晚至七晚的行程,沿途欣賞高山幽谷與寂靜湖泊的秀美景色,依照各種主題行程,列車行經不同路線,最後的終點站仍然是愛丁堡威瓦利站。網站:www.belmond.com

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