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斷食沒效反而復胖傷身?正確執行「週一斷食」的完全攻略

(圖/Unsplash)
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文/關口賢

◎「吃太多」,讓你小毛病不斷!

有很多現代人,都「吃太多」了。大部分的人都以為,大量攝取「營養」,有益健康,於是習慣每餐都吃到飽。

但是除了代謝症候群、高血脂症以及糖尿病之外,包含情緒焦躁及憂鬱傾向等精神面的問題,嚴重的肩膀僵硬及腰痛、過敏、生理不順,還有肌膚粗糙等等,各種身體上的小毛病和不適,這些症狀的原因,其實都與「吃太多」息息相關。

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現代人習慣大量攝取高脂、高熱量的食物,使得腸胃天天飽受傷害。在腸道環境不佳的狀態下,又一再持續吃過多的話,除了會漸漸成為體內囤積大量內臟脂肪的肥胖體質之外,免疫力也會下降,形成引發各式疾病的導火線─這就是為什麼吃太多,是引發各種疾病的原因。

體型明顯肥胖的人,容易發覺自己吃太多了,但是體態普通、不過體脂率卻高到嚇人的「隱性肥胖」者,其實並不在少數。大家看看下一頁的檢測表,了解自己目前的食量有多大。

「斷食」,就是讓因過食而過度操勞的腸胃能夠喘口氣,讓身體找回原本的機能,調節身體狀況,屬於中醫自古流傳下來的養生法。

我在自己開設的針灸治療院內,長年來一直在指導大家如何斷食,並且配合現代人的生活環境,將這套斷食法調整成每一個人都能安全執行的「週一斷食」。我的上一本著作《週一斷食計畫》受到大家熱烈回響,本書的內容,讓大家執行起來更簡單、更容易親身感受到斷食的效果。

週一斷食法原本並不是用來減肥,而是為了調整身體狀況,以發揮原始的自癒力。沒想到卻收到許多令人感動的回覆,例如,有人說執行了之後不但瘦下來、變美了,而且長久以來的身體不適也消失了!

(圖/Shutterstock)
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◎開始週一斷食前,一定要做到三件事

(1)不可以用「忙碌」當作藉口

我的意思並不是說每一個瘦子都很閒(笑)。不管是需要出差的上班族、忙著養兒育女的媽媽,或是輪班工作時間很難安排的人,只要將週一斷食計畫靈活地融入日常生活中,一定能看出成果。「斷食似乎不輕鬆,等到有空再來進行……」,如果你總是像這樣,有一大堆藉口,週一斷食計畫肯定不會順利。

除了推說「很忙」之外,總是會幫自己找藉口的人,通常欠缺「自己的身體得靠自己改變」這種當事人意識,覺得事不關已,一開始就幫自己找好退路,告訴自己週一斷食計畫「不適合自己」─這種心理障礙,正是減肥大敵。

「我一定要改善平時身體不舒服、小毛病不斷的情形」、「我希望身體健康,即便十年後、二十年後也不容易生病」,像這樣,動機愈是高昂的人,愈容易成功。

具體想像看看,在未來身心都健康又舒暢的模樣,別再找藉口了!現在就是你找回健康之旅的起步時間。

(圖/Unsplash)
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(2)不要自創斷食規則

現在到處充斥著有關健康及減肥的資訊,當然,有許多資訊都相當實用,但是靠東拼西湊的知識,套用自以為是的解釋及規則,是無法順利減肥成功的。

很久以前,早在沒有X光線也沒有抗生素的時代,先人們日以繼夜努力鑽研「人如何提高自癒力健康生活」時,斷食就已經是中醫養生法中最基礎的一環。此時若將自以為是的迷思套用進來,用牛頭不對馬嘴的方式進行養生的話,恐怕會讓好不容易開始轉動的健康順暢齒輪停頓下來。

例如,只能喝水的斷食日,卻大口暢飲蔬菜汁;或是在隔天最重要的回復餐,吃了一般的飲食……等等。我常常在網路上看到這種、用自創方式在進行週一斷食計畫的人,這真的非常危險。

建議大家,可以將過去看過的減重瘦身資訊做個整理,把別人成功的瘦身經驗當作參考,同時按部就班地投入「週一斷食計畫」,進行起來才會更加順利。

書名:《週一斷食完全實踐版:10週減15公斤、體脂降7%!中斷肥胖飲食循環,打造易瘦體質的最強減重計畫》作者:關口賢譯者:蔡麗蓉出版社:讀書共和國/幸福文化 出版時間:2020年7月1日
書名:《週一斷食完全實踐版:10週減15公斤、體脂降7%!中斷肥胖飲食循環,打造易瘦體質的最強減重計畫》
作者:關口賢
譯者:蔡麗蓉
出版社:讀書共和國/幸福文化
出版時間:2020年7月1日

(3)認同自己、肯定自我

過去試過好幾種減肥法,結果卻馬上復胖的人,會不會覺得「自己做什麼事都不會成功」呢?壓力愈大的人,幸福賀爾蒙的血清素愈是不足,特別容易負面思考。減肥失敗的人都有一項特徵,通常自我肯定感偏低。

投入週一斷食計畫的期間,相信有時也會出現無法面面俱到的日子。這時候請不要否定自我,認為自己「總是做不好」。

就算「今天一不小心又吃了炸物」,也要肯定自己「有喝足兩公升的水」。即便是在週一斷食的各階段不小心破戒,也要肯定自己做到了哪些環節,並給予自我肯定!這就是成功的秘訣。


●本文摘自 讀書共和國/幸福文化 出版之《週一斷食完全實踐版:10週減15公斤、體脂降7%!中斷肥胖飲食循環,打造易瘦體質的最強減重計畫》

作者介紹

關口賢

  1985年出生於千葉縣千葉市,現任「關口針灸治療院HEAL the WORLD」總院長,共計服務超過7萬人次的求診病患,讓他們透過「斷食」重獲健康,並減到健康範圍的體重和體脂數字;同時也協助歌手、模特兒、藝人管理身材與進行減肥計畫,也擔任職業足球員、職業高爾夫球員的訓練師。

  2007年畢業於Tokyo College of Medical Sports。因推崇中國式針灸治療專業院所HURRI的王尉青醫師,因而拜師門下。2010年於銀座開設「關口針灸治療院HEAL the WORLD」,2017年又在六本木開設分店。

  關口院長自己的斷食初體驗,就感受到了「早上不賴床、精神奕奕」的神奇效果,也陸續從病患身上看見實際的症狀改善:因體重減輕而無須動膝蓋手術;血壓、血脂和血糖數字下降、恢復健康數值;過敏症狀大幅減輕……等。書中的「1週1日斷食計畫」,便是讓所有人都能安全、有效的在家執行斷食的方法,希望能讓更多人了解「斷食」所帶來的驚人健康奇蹟。

  前作《週一斷食計畫》在日本銷售超過20萬冊,本書加入42道食譜,以及更詳細的肥胖體質類型說明、飲食順序重點解析等內容,讓更多人都能安心、順利地開始這項改變體質的健康計畫。


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