居家必備中藥寶典!圖解漢方與藥材輕鬆掌握用藥奧秘!

書名:《漢方決定版: 在藥房能購買的210則中醫處方完全解說(二版)》
作者:花輪壽彥
出版社:讀書共和國/方舟文化
出版時間:2019年1月4日
書名:《漢方決定版: 在藥房能購買的210則中醫處方完全解說(二版)》
作者:花輪壽彥
出版社:讀書共和國/方舟文化
出版時間:2019年1月4日


閱讀小貼士

當你突然感到身體不適,你會選擇西醫,還是中醫呢?大部分人對中醫的印象是溫和、循序漸進,更適合用來調理身體。這是因為比起立即見效的西醫,中醫更加注重病患「個體差異」與「陰陽平衡」,會針對不同體質量身訂製對應的醫療方法與處方,是一套充滿彈性與智慧的醫療系統。然而,你對中醫的認識有多少呢?

《漢方決定版》日本東洋醫界中心人物花輪壽彦教授監修、臺灣中醫界巨擘陳旺全醫師審訂,本書從如何接受中醫師的診治到中藥的使用都有詳盡的解說,融合中醫「辯證論治」與西醫「辨病論治」觀點, 讓你不再盲目服用,而是能聽懂醫生診察,看懂藥材特性,吃對有效處方!


文/花輪壽彥

何謂中醫?

中國傳統醫學的根本,於西元前後的漢朝完成,「漢方」這個辭彙便是來自於此,其中也包含了對此深遠傳統所表達的敬意。

漢方原本是醫師與藥師之間所使用的詞彙,後來一般庶民也逐漸使用。日本則是在江戶末期之後,由於流傳到長崎的西醫被稱為「蘭方」,為了與傳統醫療有所區別,才稱為漢方,在此之前傳統醫療與人們的生活是緊密結合在一起的。

而說起中醫學,很容易就讓人聯想到熬煮藥草類來服用的中醫(湯液療法) 。但中醫學不只湯液而已,像是針灸、推拿、藥膳、氣功等,也包括在中醫學的範疇裏。

湯液、針灸、推拿都具有兩千年以上的歷史,流傳到日本也已經超過一千四百年以上。而藥膳、氣功則是比較新近才傳進日本的。

不論哪一種,都有其獨自的風格與流派,在中國歷經長久時間發展而成。

灸療歷史淵遠流長,也是相當常見的中醫療程。(圖/Shutterstock)
灸療歷史淵遠流長,也是相當常見的中醫療程。(圖/Shutterstock)

今日的中國醫療,則是統合了傳統醫學,同時也融合了西洋醫學而成的中國傳統醫學(中醫)系統化之後所形成的。

流傳到日本的中醫學當中的湯液,至江戶時代為止依照日本的方式完成了整合,現在則成為藥物療法中的一環,納入現代醫療的架構在中國,中醫是中華民族的國粹,同時也是維繫中華民族命脈的一門醫學;如今更成為世界傳統醫學之主流。

中醫治療的方法

從治療感冒到改善過敏體質等,都可利用的中醫治療法,分為消除症狀與基本體質改善兩大類。

◆治標(症狀治療)

所謂治標,主要以治療疾病的症狀為目的來給予處方,所以也稱為症狀治療。用於感冒等急性疾病,以改善令人難受的症狀為目的。

從這點來看似乎與西醫無異,但改善症狀的方法則反映出中醫的獨特想法。

◎汗吐下法‧和法 

急性疾病的治療常用的方法為汗吐下法、和法。

「汗」是疾病初期(太陽期,見45頁)所進行的方法,將還在身體淺層的疾病, 利用流汗來排出體外。葛根湯與桂枝湯等便是用於這種排汗法。

「吐」是疾病稍微進展、進入體內的階段(陽明期),利用嘔吐將疾病從體內袪除。「下」是疾病更近一步進展的階段(少陽期),利用排便將疾病排出體外。

吐下法的處方有搭配具排便效果的大黃所調製而成的核桃承氣湯與桂枝加芍藥大黃湯等。

如以上所述,汗吐下法就是儘早將疾病的根本排出體外的方法。

「和法」則是謀求身體表層與深層的調和,中和疾病的毒性,以改善身體狀況的方法。半夏瀉心湯、小柴胡湯等便是和法的處方。

  相較於西醫抑制症狀的方法,這些治標的方法就是利用身體的力量來對抗疾病, 以盡快將疾病的原因排出體外。因此可以達到副作用少的治療、不影響生活品質(Quality of Life, QOL)的治療。

◆治本(體質治療)

另一方面,治本則是用於慢性疾病的治療法。其思考方式是提高身體的抵抗力與調節免疫力,自然地改善體質以治療疾病。因此適合運用於西醫不太擅長的過敏與生活型態疾病(高血壓、糖尿病、高血脂症等)的治療。

不區分心與身體,以整體性的治療為目標的中醫,其所重視的便是治本,不過,實際上則是治標與治本兩者互為搭配的治療。

像是急性感染症等,在快速改善症狀之後(治標),便要謀求體力的恢復(治本),而像是生活型態疾病, 在謀求體質改善之後( 治本), 便要改善剩下的症狀( 治標),也就是在改善體質的同時,也以消除症狀為目標。

另外,在病患接受中醫治療當中,「證」有可能因為藥物的效果而有所改變。這時候便可以針對新的「證」來調整處方。而在接受中醫治療的同時也利用西藥來治標,在疾病的治療上能夠靈活地應對,這也是中醫的優點。

你的「證」是哪一種?

所謂「證」就是患者的體質、病情特徵的表現。也就是說,「證」表現出每一位患者不同的全身狀態,亦即心與身體的全體狀態。

因此中醫會綜合診察患者的體格好還是不好、有體力或沒有體力、有元氣或沒有元氣、臉色好還是不好、聲音是否有力、太瘦還是太胖、心情沮喪還是開朗等。要正確地診察這些狀態,需要有恰當的尺度。

證並不是一成不變,而是會依身體的狀態或疾病的進行情形而產生變化。如果是有慢性疾病的人,尤其是虛實之間的平衡,會時而改變、時而復原。

中醫處方也會因應證而有所改變。所以一直長期吃相同的藥是不對的。當感覺身體狀況有所改變時,就必須就診以確認證的變化,必要的話還需更改處方。

中醫處方與「證」

根據「證」的不同,中藥的處方會如何變化?不如從實際的例子來看看吧。

例如,在感冒初期常用葛根湯。葛根湯對於畏寒、微熱、頸部肌肉僵硬、沒有出汗的狀態有效,是一方廣為人知的感冒藥,不過,這個處方是針對比較有體力的實證與非實非虛證(中間證)的人。

而體質再更為強健的實證的人,在沒有出汗的初期感冒,則予以麻黃湯的處方。

另一方面,體質較虛弱的虛證的人,在容易出汗的初期感冒,給予桂枝湯的處方。

而如果是腸胃明顯衰弱的人,則給予參蘇飲;腸胃弱且看得出憂鬱狀態(氣滯)的人,則給予香蘇散。

新陳代謝低下的人可給予真武湯;發燒不太明顯、畏寒且臉色不好的老年人則給予麻黃附子細辛湯的處方。

udn會員獨享8折購書優惠,結帳輸入「reader100」即享折扣。
udn會員獨享8折購書優惠,結帳輸入「reader100」即享折扣。

中醫醫學並不認為發燒反應等於疾病, 所以不使用退燒藥, 而認為畏寒與發燒是身體防禦反應。實證的人即使畏寒發燒也不會馬上流汗。因此使用具溫熱作用的葛根湯或麻黃湯使之更加發熱,如同感冒終結宣言一般,出汗之後體溫下降,感冒便治癒了。

另一方面,虛證的人在充分發燒前就已經出汗,所以使用桂枝湯等溫和的藥來穩穩地提高治癒轉機。

中醫的長處,就在於可以改善多種的症狀。請仔細傾聽自己身體的聲音,找出適合的處方吧!

●本文摘自讀書共和國/方舟文化出版之《漢方決定版: 在藥房能購買的210則中醫處方完全解說(二版)》,請勿轉載。欲知更多內容請試閱電子書。udn會員獨享8折購書優惠,結帳輸入「reader100」即享折扣。

更多推薦閱讀

☞《醫師認證最強漢方藥:人參養榮湯: 倦怠乏力、貧血、虛冷、失眠、健忘、掉髮、消化不良……都有解!改善胃弱體虛、有效減少化療副作用!中藥行就配得到,日日湯療,延命養壽!》

☞《藥舖年代:從內單、北京烤鴨到紫雲膏,中藥房的時代故事與料理配方》

☞《王唯工科學脈診全書》用現代科學看中醫,30年科學脈診研究結晶全收錄

☞《學中醫,救自己:打造不生病的體質,最好自己來。過敏、常感冒、失眠、憂鬱、坐骨神經痛……通通能不藥而癒。》

作者簡介

花輪壽彦(ハナワトシヒコ)/監修

1953年生於日本山梨縣。1980年濱松醫科大學畢業。1982年開始任職於北里研究所東洋醫學綜合研究所,1996年升任所長。經歷北里大學客座教授、厚生勞動省(相當於台灣的內政部)藥事‧食品衛生專門委員、日本東洋醫學會理事、和漢醫藥學理事等。

審定者簡介

陳旺全醫師(Dr. WANG-CHUAN CHEN.)

  ◆ 學歷

  美國衛生科技大學醫學博士

  日本大學醫學部博士研究

  中西整合醫學專科醫師

  ◆ 現任職位

  行政院衛生署中醫藥委員會委員

  台北市政府市政顧問

  台北市中醫師公會名譽理事長

  中國醫藥研究發展基金會董事

  台北市衛生局醫師懲戒委員會委員

  考試院中醫師高考及特考典試委員

  行政院衛生署藥物審議委員會委員

  台北市立中醫、仁愛醫院門診兼任主治醫師


中醫 日本 醫師 感冒 衛生局 讀書共和國 閱讀風向球

相關新聞

我們曾經是一群「與其到學校被霸凌,不如選擇去死」的孩子

閱讀小貼士 長假過後,又要重新轉換心情面對規律生活。對於許多學生來說,無論是否曾受到霸凌或看過霸凌事件,課業以外,面對人際關係更是每日焦慮緊張的來源。 《帶著校園霸凌記憶長大的我們:致 當年那些加

向國際巨星劉玉玲看齊!你該擁有一筆「去你的」基金

雖然女性地位近年來已提升不少,但女性貧窮的剝削現象仍舊存在,不過「財務自由是一切自由的基礎」,因此比起「脫單」,可能更需要懂得如何「脫貧」! 理財專欄作家亭主匯集五年理財經驗,在她新書《我的財富自由

【臺下十年功】馮翊綱/不善說謊,是表演者致命傷?

由聯經出版10月初甫出版的劇本書《謊然大誤》是臺灣當代最富盛名的劇作家、劇場表演家──馮翊綱的最新力作! 書中收錄〈謊然大誤〉、〈雞都下蛋了〉兩篇原創劇本,其中〈謊然大誤〉更是奪得臺灣文學獎劇本創作

羅雲熙、白鹿主演熱播甜劇《半是蜜糖半是傷》 原著搶先看!

世界上有許多種戀愛的方式,其中有一種「愛」是刻骨銘心的暗戀……

謝依婷/獨自看診高二生:「我就是不知道要怎麼不亂想……」

從接受兒童青少年精神科專科醫師的受訓開始,就時常見到前輩、同儕們甚至學弟妹們面對這樣的兩難:一名青少年帶著滿腹的心事來找你,卻不願他的家人知情。

【暗黑觀察】神奇海獅/人類:渴望以不完美生命創造完美社會的薛西佛斯

最爆笑✖最犀利✖最中肯的歷史大翻案!你以為歷史裡是贏家與輸家?其實都是阿呆與阿瓜! 人類犯蠢無下限,最ㄎㄧㄤ、最勁爆的歷史書,讓你笑著笑著就哭了……

【生活的風景】褚士瑩/野蠻才是最優雅的生長

在這個看似變化多端的世界,很多人雖然口口聲聲要忠於自我,卻總是在限制的框架中「決定做自己」。你以為自己長大了,改變了,可是竟不確定那是自己喜歡的樣子?褚士瑩在野放茶園中,看見「野蠻生長」的強悍生命力,他連結到小學四年級的自己......

【日常省思】曾彥菁/失速世界需要慢勇氣

不管幾歲,許多人都會遇上一個「坎」:對自己的未來全然沒有想像,也不知道以後該做些什麼?曾經以為的夢幻工作,如今只換來身心的疲憊不堪,遲疑這是不是能做一輩子的事?人生真的要繼續這樣過下去嗎?曾彥菁就是遇上這樣的「坎」,當被最後一根稻草壓垮......

【食物現形記】賴瑞.奧姆斯特 /你所吃的食物是真的嗎?

食品產業是高利潤的世界但卻處處充滿騙局。你吃的起司可能是木屑、壽司裡的生魚片來源不明、初榨橄欖油其實是冒充的、牛肉、蔬果、五穀雜糧都混有假貨!享譽全球的美食記者賴瑞.奧姆斯特經典著作:《你所吃的食物是真的嗎?》書中教你該怎麼判別、選購真食物?真食物的美味又是什麼?

鄭秀妍 Jessica Jung 《Shine》揭露練習生之間的明爭暗算

韓國最知名女子團體「少女時代」前主唱Jessica,身兼歌手、演員、時尚設計師Jessica,她的首部跨界出道小說,即將引爆全球話題討論!

《富比士》年度好書!教你如何突破現況、改變有別傳統新思維

你的專業與優勢,只能夠把你帶到現在的位置,當你越引以為傲,你就越容易困在原地!我們總樂於去做自己擅長的事,於是就會一直去做。做得越多,就越擅長,越擅長就越願意去做。這樣的循環能讓我們獲取大量專業經驗,卻也更容易誘使我們受限於專業框架,落入能力陷阱。想要突破現狀,像個真正的領導者一樣思考行事.......

國產恐怖片《粽邪》原著小說揭開神秘喪葬習俗

為什麼鹿港人要把上吊自殺的往生者喚作「肉粽」?沒有淨化過的亡靈,真的會在陽世徘徊「抓交替」?參加「送肉粽」,沿途不能叫名字也不能回頭,否則惹煞上身? 《粽邪》同名電影榮獲2018年暑假檔華語片票房冠軍,原著小說獨家介紹「送肉粽」驅邪除煞儀式,以及完整呈現電影劇情及從未曝光的幕後花絮。

熱門新聞

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。