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吳寶春上海賣麵包陷風暴 本人持股僅兩成

2018-12-11 13:22聯合報 記者戴瑞芬╱即時報導

以吳寶春主打的麥方店,事實上吳寶春僅持股兩成。取自界面新聞
以吳寶春主打的麥方店,事實上吳寶春僅持股兩成。取自界面新聞
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頂著世界麵包冠軍頭銜的台灣麵包大師吳寶春,到上海新天地開店賣麵包,還沒正式開張,已經因台獨爭論成焦點。事實上,吳寶春麥方店是由吳寶春食品和新加坡商Bread Talk(麵包新語)合作推出,吳寶春食品僅持股二成。

不過,繼上海之後,吳寶春麥方店已經計畫將在北京、廣州、深圳開設分店,而在這三個城市的門店,吳寶春食品最多可持有四成股權。

界面新聞也揭露,吳寶春跨向國際市場的第一步,在新加坡的第一家店將於2019年7月開業。

但在登陸之前,吳寶春食品在台灣僅台北、台中、高雄共開4家門店。

大陸網友不解的是,跟吳寶春合資的新加坡商面包新语,曾經在4、5年前是大陸第一代網紅麵包,但「早就不賣了,貴,甜,還曝光過老鼠,蟑螂到處爬等問題。」

今年3月Bread Talk宣佈與吳寶春成立合資公司,取得吳寶春麥方店的主要特許經營權,將吳寶春品牌引入新加坡、大陸、香港市場。

而在大陸Bread Talk集團全資子公司星界暉企業管理諮詢(上海)有限公司持有上海吳寶春麥方店八成股權,吳寶春食品持二成。

吳寶春麥方店,也是星界暉企業管理諮詢繼米其林指南新加坡推薦的唯一潮州式肉骨茶「松發」之後,引入陸的又一個網紅品牌。

Bread Talk在大陸市場主營業務是烘焙業,但該集團旗下還擁有鼎泰豐餐廳、大食代等知名品牌。

吳寶春上海九二共識

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