白鷺鷥/孤單老人挺忙的

大學畢業即全心投入職場,婚後在老二出生後即辭去工作回歸家庭,當個全職媽媽,一路陪伴孩子們成長。經歷過青春期的叛逆風暴,以及基測、學測的考試壓力,如今兩個孩子都已大學畢業進入職場,展開他們的獨立人生,而我也年屆六旬,邁入初老階段。

在首爾生活的女兒,常擔心媽媽過著「孤單老人」的生活,頻頻傳訊分享生活點滴或視訊問候,可是卻發現媽媽老是遲遲未讀--沒辦法,孤單老人的我還是挺忙碌的。

喜歡嘗試新料理,打開電腦google一番,無論西式、中式,各種料理食譜隨手可得,韓式泡菜、蘿蔔糕、獅子頭、義大利麵、披薩……都玩過。心血來潮時就發個麵糰,享受手作麵食的樂趣,忙上幾個小時就有熱騰騰的包子、饅頭可吃,屋裡滿溢著幸福的麥香與蒸氣。

當朋友分享DIY自製洗碗劑時,又跟著收集鳳梨、柳橙果皮,一桶一桶的環保酵素靜置在陽台上等待著發酵熟成,過程中要注意避免瓶子氣爆,常須照看「酵素寶寶」,也挺忙的!

逛花市、買盆栽更有趣,盆栽買回後,將數個小盆栽重新組合到大盆種植,加上廚餘堆肥製成的黑土,再經陽光與水的澆灌,一段時間後就能享受花草們的美麗回饋。坐在陽台前,喝上一杯咖啡,看著小花小草們每天的變化,享受著與自己獨處的時刻,日子真不錯!

全職媽媽 酵素 職場 義大利 食譜

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