【美味記憶】宜蘭小黃／小米粥與魚罐頭

外子離家四十多年，都沒有家鄉訊息，直到一九八九年有貴人幫助，傳來好消息，喜從天降，得知山西的爸媽健在，還記得當時我和外子手牽著手雀躍歡呼，爾後心心念念著期盼早日相逢。民國八十年，外子和我去山西探親，這願望終於實現。

賀知章〈回鄉偶書〉中的「少小離家老大回」貼切無比，與爹娘喜相逢是我們人生中最大的幸運。猶記得探親時醜媳婦見公婆，相見歡如新娘子般，習俗要喝甜茶，只見每個玻璃杯中先放半杯砂糖，再加茶，當下驚呆了，這超級「甜」茶──半杯糖要喝下肚！

山西老家在內地，大海遠在天邊，少有機會吃魚，我們帶去當伴手禮的海底雞罐頭很受歡迎，公公好奇地問：「這是雞肉嗎？」「不是，是鮪魚！罐頭商標海底雞，是沒有雞的海味魚罐頭。」回台前夕，公公說帶些黑糖回台灣吧。原來那年代，糖在老家是珍貴的，難怪甜茶要如此大手筆加糖，以示隆重之意。我跟公公說我想帶小米，公公笑著說：「咱這裡是小米產地，此物很便宜欸。」我對公公說，台灣小米少，物以稀為貴。

返台行李裝滿了油亮亮、黃澄澄的小米，回到宜蘭家裡，孩子不識貨，直嚷嚷說不要吃「鳥飼料」，我急著解說，小米是山西主食，有滿滿的營養，爺爺奶奶三餐吃小米，身體很健康，以後可別再說小米是鳥飼料。

隨著飲食文化的變遷，某連鎖餐館推出主食之外的小米粥免費供應，糖罐和酸菜放一旁，吃甜吃鹹隨意，用餐時間經常客滿；吸引我們的正是小米粥，我們吃得津津有味，味覺記憶彷彿回到過去，想念那份親情溫暖的傳遞。

孩子從排斥小米到喜歡上小米粥，令我欣慰，畢竟小米粥是山西公公婆婆每天必吃的食物，這間餐館也成為我們定期報到的地方，吃小米粥思親。日子在春夏秋冬過，公公婆婆和外子先後離世，每每看到海底雞罐頭和小米，就想起當年的山西行，點滴在心頭，永生難忘。