【星期五的月光曲-台積電文學沙龍74現場報導】侯延卿╱切仔麵之戀

洪愛珠(左)、黃威融。記者林俊良/攝影
洪愛珠(左)、黃威融。記者林俊良/攝影

9月24日「星期五的月光曲」活動,由黃威融、洪愛珠夫妻檔擔綱朗讀。主持人韓良憶首先介紹洪愛珠在疫情三級警戒期間逆勢暢銷的《老派少女購物路線》,文字濃淡有致,有老派的情懷,但沒有老派的匠氣。黃威融的《在台北生活的一百種理由》、《旅行就是一種SHOPPING》引領閱讀風潮,他創辦《Shopping Design》和《小日子》等雜誌,更是專業的編輯與創意人。

總編大叔和老派少女結識於2018年黃威融主講的編輯課程,2020年宴客成婚,這次聯袂出席文學沙龍,文壇大姊大韓良憶幫忙開場致詞,讓黃威融有再辦一次婚禮的感覺。

在中年的轉折過程中,黃威融發現活在台灣的文青非常痛苦,賺不了太多錢,還要面對職業的挑戰,人生與婚姻路上備受折磨。於是黃威融把自己慘痛跌宕的真人故事,透過輕鬆的話語,寫成〈大叔生活手帖〉專欄。

大叔主張婚前以貼近生活的交往方式來了解心儀的對象,例如住同一個社區當鄰居、一起去量販店採買。他發現,以前看電視,他只看Fox體育台那類男人會在酒吧裡看的頻道,與老派女友交往之後,會跟著看飲食節目。以前的他是大老粗,哪種茶或哪種咖啡無所謂,有東西喝就好;買雞蛋、奶油也從未挑剔品牌,方便即可。但老派少女對每一項物件都有她自己的理解,買東西須注意「不要亂買」(你知道「不要亂買」有多難嗎);若非女友提醒,大叔買酒也從來沒想過,有一款諾曼地的起司跟手上的紅酒很搭(喝酒也有學問,生活不是容易的事啊)!大叔的結論:談戀愛不要浪費時間相約去看展,趕快一起去逛超市共同生活吧(馬上得罪一票台北策展圈的朋友)!

韓良憶點評:能一起過生活的人,才是可以相守的伴侶──黃威融的文章成了文青擇偶大全──文青在乎的不是賺多少錢、房子買在哪裡,而是你喜歡雷光夏還是陳綺貞?梁靜茹還是楊乃文?

洪愛珠補充說明,大叔的論點曾招來流行音樂圈和好朋友一致撻伐,甚至引起陳綺貞本人的注意,問黃威融是否喜歡雷光夏?

為了呼應黃威融,洪愛珠也選讀一篇與兩人交往有關的文章──〈吃麵的兆頭〉,摘自《老派少女購物路線》(此書寫的多半是親情,黃威融之所以會擠進書中,是因為洪愛珠寫到後段時,兩人一起去吃切仔麵)。其實洪愛珠寫的不只是吃麵這件事,更把家族裡的人物刻畫得栩栩如生。雖然《老派少女購物路線》不是食譜,仍有許多讀者揣摩文字敘述做出了好吃的料理。而今天的朗讀,不僅呈現文學之美,洪愛珠還分享了實用的料理祕訣,以及在傳統市場選購食材的撇步。

無論婚前婚後,黃威融都願意為洪愛珠去市場當挑夫。兩人一邊朗讀一邊播放生活剪輯,有一張照片是他倆去傳統市場,洪愛珠買了一支手工掃把,黃威融順理成章變身掃把守護者,據說當天他提著那支掃把陪洪愛珠逛了三小時菜市場。

黃威融跟著洪愛珠走踏蘆洲這個切仔麵大本營,如今已發展出自己的吃麵哲學。韓良憶建議他們夫婦倆可以來一本《切仔麵之戀》!聽完「切仔麵大全」,許多來賓胃口大開,等不及要奔赴蘆洲吃切仔麵。台積電文教基金會執行長許峻郎立即上網查詢,可惜夫妻倆推薦的切仔麵店已打烊了。期待明天吧,也祝福大家都能找到長長久久一起吃麵的人!

黃威融 韓良憶

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