癌油中鏢業者數 首見「加零」
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致癌苦茶油廠累計8家 食藥署列優先對象9月起進廠輔導
致癌苦茶油風暴延續，國內問題油廠又新增1家，累計共8家。衛福部食藥署南區管理中心主任魏任廷說，桃園市政府衛生局日前抽驗「統健實業股份有限公司」苦茶油，檢出苯駢芘2.1ppb，超過法規上限2ppb，同批苦茶油已生產636瓶，共下架435瓶、其餘201瓶已售出，業者曾自主檢驗合規，將向衛生局要求複驗，針對國內8家苦茶油問題油廠，食藥署將在9月優先進廠輔導。
苯駢芘超標連環爆…苦茶油製程 將訂管理指引
致癌苦茶油案件連環爆，共七家苦茶油廠產品檢出苯駢芘超標，為找出苦茶油製程中苯駢芘生成原因，衛福部食藥署十一日南下雲林，舉辦首場交流會，共六十家業者代表與會。專家建議，應去殼焙炒或將溫度控制在攝氏一八○度以下。食藥署食品組組長許朝凱說，將整合專家意見，於後續進廠輔導後，針對苦茶油製程訂出管理措施指引。
致癌油風波…團膳、糕餅、食品加工業者喊缺油 中市府：已向中央反映
中聯油風波爆發以來，全台下架致癌油，導致食用油出現缺口，團膳、糕餅與食品加工業者喊缺油，尤其開學在即，中元節、中秋節也會有大量糕餅需求。台中議員要求市府提出方案，中市府表示，已經向中央反映，請經濟部產業發展署開會協調。
苦茶油致癌關鍵曝 原料應驗收苯駢芘、焙炒低於180度 食藥署將訂指引
致癌苦茶油案件連環爆，已有7家苦茶油廠產品檢出苯駢芘超標，為找出苦茶油製程中苯駢芘生成原因，衛福部食藥署11日南下雲林，舉辦首場交流會，共60家業者代表與會。食藥署食品組組長許朝凱說，會中農業部農業試驗所研究員分析苦茶油產生苯駢芘風險，建議業者應「保留籽殼焙炒」以作為緩衝，或將去殼焙炒溫度控制在攝氏180度以下。
毒油風波延燒 桃園衛生局長賈蔚：食安問題比疫情控管複雜
毒油風波持續延燒！針對食安，桃園市衛生局長賈蔚認為「食安問題比疫情控管複雜」，為避免把關嚴謹程度因各地食安自治條例不同出現落差，應由中央訂定法規，統一標準，再由地方執行。另外，他也提到民眾投訴餐飲衛生問題已消耗第一線大量人力，呼籲中央開發AI協助把關食安。
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