影/超重...台中大安肉品市場今進豬2282頭 上午成交價在95元上下

台中市大安肉品市場從清晨起豬車從各地陸續進場,部分豬隻體重明顯超重達150公斤。記者黑中亮/攝影
台中市大安肉品市場從清晨起豬車從各地陸續進場,部分豬隻體重明顯超重達150公斤。記者黑中亮/攝影

全國豬隻運輸解禁後,台中市大安肉品市場上午10點迎來第一場的拍賣,從清晨起豬車從各地陸續進場,總務課長陳巧婷表示,今天登記進場共42輛車,進場豬隻總數2282頭,但還不是最終能參與拍賣的豬隻,因為豬隻在經過運送過程中,有可能會成為斃死豬送檢疫處理;上午豬價維持疫情前水準約在每公斤95元上下。

運豬的養豬戶表示,豬隻經過15天的禁宰禁運後,目前看來每隻豬幾乎都超重,和以往的120公斤不同,平均體重在150公斤以上,被問道會不會擔心價格不好,養豬戶只能苦笑說,「不清楚最後的拍賣價格會多少?」

大安肉品市場總務課長陳巧婷表示,今天進場總數是42輛車總計2282頭豬,但拍賣數還會因斃死豬而減少,每隻豬過磅後才會上拍賣;而上午10點拍賣一開始,可能是受市場的供需影響,每公斤平均單價維持疫情前水準,視豬隻的品質喊價約在95至100元區間上下,但預計今天會拍賣5到6小時,最終豬價在下午收盤前仍會有波動。

面對運豬車依序進場,大安肉品市場表示,進場前由肉品市場防疫人員於車邊實施全車噴霧消毒,車輛通過消毒隧道內消毒池,完成車輪消毒後,豬隻過磅前會再次消毒同時健康檢查,卸下豬隻出場前,防疫人員會再對車輛進行全車清消,將空車輛駛入運輸車輛清洗區,清洗完成後,至消毒區由運輸司機實施全車噴霧消毒,全程由動保處人員監督。

經動保處人員核可後,運豬車輛才能再通過大門口消毒隧道,完成二次車身噴霧及車輪浸泡於消毒池內,完成最終消毒程序,才能離去。

台中市大安肉品市場上午10點迎來第一場的拍賣,從清晨起豬車從各地陸續進場,今天登記進場豬隻總數2282頭。記者黑中亮/攝影
台中市大安肉品市場上午10點迎來第一場的拍賣,從清晨起豬車從各地陸續進場,今天登記進場豬隻總數2282頭。記者黑中亮/攝影
台中市大安肉品市場上午10點迎來第一場的拍賣,上午豬價維持疫情前水準約在每公斤95元上下。圖/大安肉品市場提供
台中市大安肉品市場上午10點迎來第一場的拍賣,上午豬價維持疫情前水準約在每公斤95元上下。圖/大安肉品市場提供
台中市大安肉品市場上午10點迎來第一場的拍賣,上午豬價維持疫情前水準約在每公斤95元上下。圖/大安肉品市場提供
台中市大安肉品市場上午10點迎來第一場的拍賣,上午豬價維持疫情前水準約在每公斤95元上下。圖/大安肉品市場提供
台中市大安肉品市場上午10點迎來第一場的拍賣,上午豬價維持疫情前水準約在每公斤95元上下。圖/大安肉品市場提供
台中市大安肉品市場上午10點迎來第一場的拍賣,上午豬價維持疫情前水準約在每公斤95元上下。圖/大安肉品市場提供
台中市大安肉品市場上午10點迎來第一場的拍賣,從清晨起豬車從各地陸續進場,今天登記進場豬隻總數2282頭。記者黑中亮/攝影
台中市大安肉品市場上午10點迎來第一場的拍賣,從清晨起豬車從各地陸續進場,今天登記進場豬隻總數2282頭。記者黑中亮/攝影

非洲豬瘟 廚餘

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