非洲豬瘟禁運禁宰 彰化名店「肉圓生」本周休業5天…這日可望重新開張

北斗鎮知名小吃業者「肉圓生」受禁宰豬肉影響,也在臉書官網公告本周暫停營業5天。肉圓示意圖。圖/AI生成
北斗鎮知名小吃業者「肉圓生」受禁宰豬肉影響,也在臉書官網公告本周暫停營業5天。肉圓示意圖。圖/AI生成

非洲豬瘟禁運禁宰預計到6日,可望全台7日豬肉交易重新開市,彰化肉品市場在台中疫情前,每日交易量約1800多頭,預計重新開市後,交易量可能會增加約一成,北斗鎮知名肉圓店本周暫停營業,預計8日就可重新開張

因應台中爆發非洲豬瘟,全台從10月22日起禁運禁宰15日,預計7日解禁後,各肉品市場即可恢復交易,彰化肉品市場在疫情前每日交易量約1800多頭,價格在每公斤93到95元間。

彰化縣北斗鎮「肉圓生」是許多遊客會前往朝聖的知名小吃業者,負責人范振森說,因為他們使用新鮮台灣豬後腿肉製作肉圓,在沒豬肉情況下,本周從周一起暫停營業5天,就連宅配訂單也只能暫停出貨,預計7日肉品市場開市後,他們合作的肉商就能供貨,應可以在8日中午就重新開張,提供美味肉圓。

范振森說,雖然休業5天影響收入,但這是大家都不樂見的,重要的是大家一起做好防疫最重要,他們都能共體時艱。

北斗鎮知名小吃業者「肉圓生」受禁宰豬肉影響,也在臉書官網公告本周暫停營業5天。圖/取自肉圓生臉書
北斗鎮知名小吃業者「肉圓生」受禁宰豬肉影響,也在臉書官網公告本周暫停營業5天。圖/取自肉圓生臉書

非洲豬瘟 廚餘 肉圓 豬肉

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