台東小米粽中毒案 人為因素提高
台東小米粽疑食物中毒案,食藥署昨公布第二批採樣檢驗結果,「搗米臼內殘留小米粉」以及「鍋及鍋蓋內側塗抹拭子」皆驗出農藥托福松,其中小米粉的濃度,達每公斤一三二三毫克。顯示人為因素大幅提高。
由於包阿粨引起這起集體中毒案件的曾姓老婦已死亡,曾婦親友曾向採證人員表示小米是人家所送,但也不知是誰送的。台東檢警將追查小米來源列為重點,全力追查。
台東金峰鄉賓茂及壢坵部落十八日爆發集體食物中毒事件,釀十二人中毒,其中三死、三人收治加護病房。衛福部驗出八名患者血液檢體都含有托福松,小米粽本體食餘托福松濃度更達每公斤二二四毫克,粽內五項食材的托福松濃度極高,其中「小米」濃度達每公斤四○五毫克。
為釐清料理小米粽的環境,衛福部十九日再赴第一例致死案例住家,採集搗米臼內殘留小米粉、鹽、味精、醬油、廚房置物櫃內已開封、外袋標示法台寶(芬普尼),及蒸煮鍋塗抹拭子等六件檢體。
食藥署副署長林金富表示,檢驗結果在「採集搗米臼內殘留小米粉」以及「蒸煮鍋塗抹拭子」二項檢體中,有托福松反應,蒸煮鍋塗抹拭子僅微量檢出。可以合理推測,製作小米粽時,小米就含有高濃度的托福松。
林金富表示,由於種植小米時可使用除了托福松以外的農藥,因此小米粉同時檢驗四一○種農藥殘留值,結果都低於每公斤一毫克,可推斷托福松不是在種小米時帶入,且即使種植時農藥帶入,濃度也不會達到每公斤一千多毫克。
托福松非種植小米推薦農藥
農業部台東區農業改良場副場長盧柏松說,聽聞小米驗出托福松後很訝異,托福松不是種植小米推薦的用藥,因托福松主要是除蟲,就算小米田裡播撒托福松,也要溶解後,植物才會吸收,但通常植物吸收後的含量不會那麼高。
台東地檢署主任檢察官陳研萩說,檢察官已指揮專案小組追查小米來源,包括誰送小米給曾姓老婦或誰去購買小米等,都會一一查證及分析過濾,目前仍在食材及食物採驗作業程序,並未列刑案偵辦。
至於小米托福松劑量高是否和人為有關?陳妍萩強調,專案小組仍會繼續查證各種食材脈絡與流向。
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