快訊

日本AirPods 4推出不到2個月就特價!價格曝光果粉想買:台灣還沒上耶

教育零拒絕/日本為特教生規畫就業 盤點各國融合教育

8顆蛋黃酥900元!陳耀訓蛋黃酥漲價了 農曆新年預購時間曝光

金蘭醬油慘案再現? 蝸牛粽奪命 醫:兇手恐是農藥或粽葉

台東今發生集體食物中毒,已經累積3人死亡,死者生前疑似都吃過「蝸牛小米粽」。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌表示,可能是聚乙醛、有機磷殺蟲劑、氨基甲酸鹽等農藥、殺蟲劑導致。馬偕急診毒物科主任蘇昱彰則說,有可能是粽葉誤用,但症狀等資訊還不夠多,仍需要釐清。

台東縣金峰鄉賓茂及壢坵部落中,83歲劉姓老婦人自製小米粽,內餡包入蝸牛、豬肉、竹筍、小米粉等,17日自己食用後即出現不適,家屬發現後立即呼叫救護車將劉婦送醫,未料劉婦還未到院就失去心跳,隨後宣告不治。結果親友到劉婦家中守靈,喪家端出劉婦生前自製的蝸牛小米粽分食,還煮蝸牛湯等,不久陸續有多人不適送醫,至於是何種食物肇禍,衛生局正進一步調查釐清中。

楊振昌說,目前有懷疑是幾項農藥或是殺蟲劑,但仍不能斷定,今天已經有跟食藥署、疾管署聯繫,會搜集相關數據持續檢驗。第一,有可能是聚乙醛農藥,誤食症狀有些嚴重,可能會抽筋等,但死亡率通常沒有這麼高,但仍不排除可能。

再者,楊振昌表示,當地醫師有跟毒物中心聯繫,根據症狀判斷有可能有機磷殺蟲劑或是氨基甲酸鹽,這兩者中毒症狀類似,嚴重可能會造成呼吸衰竭死亡。另外,他認為也不能排除氰化物中毒的可能,至於因為誤食葉子中毒也有可能,但機率比較低。

蘇昱彰表示,生物毒性反應可能不會這麼快、這麼嚴重,如蝸牛,但比較有可能是包粽子的粽葉,依目前症狀來看比較像有機磷中毒。若為捕食蝸牛有特殊香味的聚乙醛中毒也具可能性,但依據患者分泌物較接近有機磷中毒。另外,若為假酸漿葉(碧果草)也可能有毒性。

至於是人為造成還是採集汙染還要進一步釐清。蘇昱彰強調,自己不在當地,對於病人的毒性症候群表現比較不清楚,仍需要了解更多症狀、使用食材等資訊,一切都還在釐清中。

至於是否可能變成寶林茶室翻版?楊振昌說,應該不至於,這起案件雖然嚴重,但是規模比較不大。

30多年前金蘭醬油創辦家族第二代鍾秋桂一家人,因誤信生吃蝸牛養生,食用自家飼養的非洲大蝸牛,但蝸牛疑有廣東住血線蟲寄生,導致侵入腦部、脊髓或神經根,造成鍾家夫妻與母親、長子死亡,次子陷入昏迷,臥床十年之後身亡,幾乎滅門。

台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌分析,蝸牛粽中毒案可能釀禍元凶。本報資料照片
台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌分析,蝸牛粽中毒案可能釀禍元凶。本報資料照片

粽子 蝸牛 食物中毒

延伸閱讀

生食蝸牛釀禍! 1985年「金蘭醬油家族」兩代五口慘死

生食蝸牛釀禍! 1985年「金蘭醬油家族」兩代五口慘死

蝸牛小米粽12人送醫3死 全身抖、口鼻分泌物多…醫師研判這病因

台東食物中毒案帶回1男 若是蝸牛惹禍恐成金蘭醬油家族翻版

相關新聞

台東小米粽中毒案 人為因素提高

台東小米粽疑食物中毒案,食藥署昨公布第二批採樣檢驗結果,「搗米臼內殘留小米粉」以及「鍋及鍋蓋內側塗抹拭子」皆驗出農藥托福...

小米粽案 顏宗海:國內首次托福松嚴重中毒 釐清食材及怎麼汙染

衛福部昨公布,台東「蝸牛小米粽」疑似食物中毒案件,小米粽本身農藥「托福松」定量結果,為每公斤224毫克,以每顆300克換...

台東中毒案 5食材托福松濃度 小米「異常高」

台東小米粽疑食物中毒案,衛福部前天公布在食餘驗出劇毒有機磷農藥「托福松」,昨再公布八名患者血液檢體皆驗出托福松,而小米粽...

驗出農藥劇毒...法醫抵台東解剖3遺體 主任檢察官:尚未列刑案

台東縣金峰鄉賓茂村疑食物中毒釀3死案,至今案情陷入膠著,法醫研究所法醫今天搭機抵達殯儀館進行3遺體解剖程序,期望有進一步...

台東3死中毒案 奪命「阿粨」檢出劇毒農藥托福松

台東縣賓茂部落曾姓老婦做的原住民傳統美食「阿粨」,造成疑似集體食物中毒案,除曾婦等三人死亡,仍有六人在加護病房治療,衛福...

小米粽檢出農藥「托福松」 台東衛生局及檢警重新查訪採樣

台東縣金峰鄉賓茂村疑食物中毒案,共造成12人送醫、3人死亡及4人住加護病房,衛福部今天公布食餘檢體中檢出有機磷農藥「托福...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。