奧運射箭／台灣膳食公寓「小籠包」上菜 雷千瑩直呼感動

台灣健兒拚戰巴黎奧運中繼站膳食公寓照顧選手「台灣胃」，今天射箭個人排名資格賽開跑，膳食公寓備餐有驚喜，小籠包首度亮相，讓射箭女子好手雷千瑩直呼：「太感動。」

教育部體育署、國家運動訓練中心與國家運動科學中心共同籌備下，台灣比照過去模式設置中繼站，膳食公寓也在巴黎時間19日開張、並大獲選手歡迎。

射箭賽事今天開跑，台灣女箭客雷千瑩在個人排名資格賽繳出652分、排名29最佳，李彩綺以646分排名40，邱意晴射下628分排在53，女子團體對抗賽首戰將碰上美國隊。

巴黎奧運賽事「開跑」，膳食公寓菜單也有變化，首度出現「小籠包」算是小驚喜，台灣射箭女子代表隊是膳食公寓開張第1組用餐選手，雷千瑩表示，幾乎所有菜色都吃過一輪、她大讚：「無可挑剔。」

射箭女子代表隊今天晚上也到膳食公寓用餐，晚餐菜色有排骨酥湯、醬燒排骨、薑燒豬肉、番茄燉雞、高麗菜等並搭配白飯。

雷千瑩表示，歐洲食物多是冷食，沒有喜歡的「口味」，膳食公寓提供的餐點充滿「家鄉味」，讓選手吃得飽才有體力比賽，每道菜都喜歡。

李彩綺笑說，最喜歡的是青菜，因為歐洲多是生菜，邱意晴則表示，到這裡吃飯「有家鄉的味道、很像在台灣。」

【中央社巴黎25日電】

巴黎奧運台灣中繼站膳食公寓此次有3名廚師坐鎮，準備超過10種配菜，還有特色小食，漢典食品副廚Leo表示，目前為止最受歡迎的是牛丼、豬丼和排骨酥湯，很榮幸能協助選手。

巴黎奧運比賽過往模式設計中繼站，膳食公寓19日開張，這次由漢典食品主廚許宗基、副廚Leo、國訓中心主廚陳宗偉坐鎮，為選手提供「台灣味」。

Leo受訪表示，由於台灣出口肉品限制，此次所有肉類都是從漢典食品英國分公司運到巴黎，主食有準備白米飯、刀削麵、烏龍麵，配菜有10至12種，還有「驚喜小食」，包括今天首度出菜的小籠包，因為熱量控管，後續也會陸續推出鹹酥雞和QQ球（地瓜球）。

Leo提到，接到膳食公寓任務備感榮幸，可以協助選手在比賽期間吃到家鄉味，每天約早上8、9時就會開始備餐，每道菜都準備約1000份，也透露目前點餐狀況來看，最受歡迎的菜色是牛丼、豬丼和排骨酥湯。