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蘇丹紅仍存稽查人力、跨域協調缺口 食安辦:衛福部研商配合

行政院食品安全辦公室主任許輔。本報資料照片
行政院食品安全辦公室主任許輔。本報資料照片

蘇丹紅辣椒粉食安風暴延燒,行政院長陳建仁明天邀請中央地方政府召開「食安整合會議」。不過,現階段市場端稽查蘇丹紅產品的人力、資源,中央與地方如何分配?據了解,桃園市副市長蘇俊賓今天在行政院會中提出三個缺口,分別為邊境管制不足,地方稽查能量不夠與未建立跨部會資訊平台。針對人才、資源方面,中央地方如何分配,行政院食安辦主任許輔表示,後續會請衛福部進一步商量如何配合。

蘇丹紅事件凸顯邊境查驗、後市場管理不足,行政院會今天由食品安全辦公室陳報「蘇丹紅事件因應及強化措施」,針對邊境及後市場管理提出因應方案與檢討。

據了解,蘇俊賓在會中提出,地方稽查人力不足,若全面投入稽查將會排擠原本該稽查的食品安全項目。此外,各縣市、跨單位資訊,除了現有的通報系統,應納入廠商管理主管機關與食安影像較高的使用單位,經濟部、環境部、衛福部針對廠商與原料端管理,教育部、退輔會針對團扇運用把關,而非各做各的,呼籲建立協調平台。

以過去案例為例,邊境如果查到可直接銷毀,國內查到要先下架、封存、銷毀,過去也曾有多個案例是業者更改標籤、換批號,銷毀一部分又流出來繼續賣,需要耗費很大的稽查人力。另外,需要的標準品、同位素標準品,地方政府也建議由中央統籌採購。

許輔表示,根據食安法,下架不能改標籤再賣;至於人力、資源,是否可跨部會採購,將請衛福部進一步商量如何配合。

另外,陳建仁今天表示責成秘書長李孟諺成立「食安檢驗基金」。許輔說明,此案是昨天下午食安會報時提出,例如若是中小型業者進了胡椒粉、咖哩粉原料,買的數量沒有很多,卻要承擔很貴的檢驗費用,對中小型業者普遍來說很困難。

許輔表示,今天會中陳建仁是針對這點請李孟諺開會找相關部會,研商如何合作讓產業界與政府配合的合作模式,是否有相關的基金會平台。

蘇丹紅 辣椒粉

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