教育部:學校營養午餐禁用咖哩粉、辣椒粉至4月7日
中國大陸含工業用色素蘇丹紅辣椒粉,日前混入多項食品流竄全台。地方縣市宣布學校營養午餐禁用辣椒粉,食藥署今天行文教育部,要求營養午餐全面禁用辣椒粉,教育部則已發文學校,教育部配合衛福部食藥署和地方政府清查,已請學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉調味品至今年4月7日。
立院社福及衛環委員會召委王育敏日前痛批,蘇丹紅事件根本是2013年毒澱粉事件翻版,考量中央、地方衛政人力有限,下游產品追查緩慢,應全面暫停學童食用辣椒粉,並要求食物廠商自清。委員會也要求衛福部行文教育部,因食安疑慮,應暫停使用營養午餐使用辣椒粉。
教育部則表示,衛生福利部食品藥物管理署及地方政府衛生局刻正加強查緝,預計一個月內完成清查。教育部配合清查情形,已請學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉調味品至今年4月7日。
此外,地方衛生單位也查獲業者將蘇丹紅用以製作白胡椒粉,教育部也說,有關胡椒粉等調味料,教育部將配合衛生單位查緝狀況,與衛福部進一步評估。
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