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八方雲集稱「未採購」蘇丹紅辣椒粉 高市衛生局秀批號「證明有」

高市衛生局3月1日配合高雄地檢署指揮,會同食藥署及保安警察第七總隊,在海順、津棧、佳廣3家公司查獲驗出蘇丹紅的辣椒粉庫存品共3萬2739公斤。圖/高雄市衛生局提供
高市衛生局3月1日配合高雄地檢署指揮,會同食藥署及保安警察第七總隊,在海順、津棧、佳廣3家公司查獲驗出蘇丹紅的辣椒粉庫存品共3萬2739公斤。圖/高雄市衛生局提供

高雄市衛生局4日發布消息,津棧、佳廣兩家公司進口大陸含「蘇丹紅辣椒粉,流向7縣市14家業者,其中包括知名的八方雲集;八方雲集隨即發聲明指出,未採購此次違規的辣椒粉。高市衛生局5日回應,經核對八方雲集確實羅列津棧公司下游名單之一,已督請食品業者下架回收。

高市衛生局公布的下游業者名單,包括八方雲集、海底撈、維力等知名廠商都受到波及;八方雲集隨即發聲明指出,未採購此次高雄市新聞稿公布的違規辣椒粉原料。

八方雲集使用的是粗辣椒粉,與檢驗異常的細辣椒粉是不同品項。八方雲集也在官網公布檢驗報告,並強調公司使用的辣椒粉皆委由第三方公證單位(SGS)進行蘇丹色素、農藥殘留及重金屬檢測,原料經合格檢驗後才入廠生產,為求慎重已全面停用此廠商的辣椒粉原料。

針對八方雲集的聲明,高市衛生局5日回應,經清查津棧、佳廣公司進口辣椒粉產品,流向八方雲集餐飲集團的輸入許可證號辣椒粉品項「各批」結果共3份進口報單(輸入許可號碼IFT12AI0123507、IFT12AI0118403、IFT12AI0138401),合計5個批號(有效日期1150618、1150622、1150614、1150809、1150914),總重6264公斤,均為食品藥物管理署檢驗結果不合格之品項。

再經核對津棧公司所提供問題辣椒粉的下游流向資料,八方雲集確實羅列該公司下游名單之一,已督請食品業者下架回收,全案由檢調偵辦中。

高雄市衛生局也呼籲食品業者基於維護消費者食品安全權益,務必遵循食品安全衛生管理法各項規定,強化自主管理與配合下架回收事宜。

津棧、佳廣2家業者進口含大陸蘇丹紅辣椒粉3.4萬多公斤,流向7縣市14家下游業者名單。圖/高雄市衛生局提供
津棧、佳廣2家業者進口含大陸蘇丹紅辣椒粉3.4萬多公斤,流向7縣市14家下游業者名單。圖/高雄市衛生局提供

八方雲集 蘇丹紅 辣椒粉

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